طريقة عمل أكلات اقتصادية شهية سهلة وسريعة لوجبتي الغداء والعشاء
أكلات اقتصادية، في فصل الصيف يبحث الكثير من الأمهات عن الأكلات السهلة السريعة التي لا تهلكهم بالانتظار فترات طويلة بالمطبخ فالأطفال تحديدا تعشق تناول الوجبات السريعة التي لا تجبرهم بالمضغ لفترات طويلة مثل البيتزا فلا أحد يختلف علي تناولها، فهناك أكلات سريعة يمكنك إعدادها في أقل من ساعة.
طريقة عمل أكلات اقتصادية شهية سهلة وسريعة لوجبتي الغداء والعشاء
وسوف نمدم بأكلات لتحضيرها غير التي سوف نقدمها لكم ، مثل مكرونه بالصلصه الأحمر والأبيض، صينية بطاطس بالصلصة أو بالمرقة، أزر بالكبد والقوانص، كبده مقلية أو أسكندراني ويقدم بجانبهم بطاطس مقلية، كبد وقوانص، أرز بالجمبري، كبسة لسان عصفور وقد ذكرنا لكم طريقة تحضيرها بمقال سابق فهي تعد من الأكلات الاقتصادية، أرز بالخلطة وغيرهم من الأكلات التي يمكنك أن تتفنني في تحضيرها.
طريقة عمل أرز بالخضار
المقادير
- كوب ونصف أرز مصري قصير الحبة.
- كوب بسلة مفرزة.
- كوب جزر مبشور فريش.
- ملعقتان كبيرة زبدة بلدي.
- مكعب مرق دجاج.
- لتر ماء ساخن.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
- قومي بغسل الأرز وصفيه جيدا، ثم ضعي حلة مناسبة على النار ضيفي السمن والخضروات المفرزة.
- قلبيهم جيدا حتي يدبلو ثم قومي بنشلهم من الحلة ثم ضيفي الأرز وشوحيه ضيفي الخضروات مرة أخري.
- قومي بمزجهم حتي تتجانس جميع المكونات ثم ضيفي التوابل ومكعب المرق، صبي مقدار مناسب من الماء الساخن.
- اتركي الازر على النار حتي يتشرب الماء ثم أخفضي النار تماما حتي يتم النضج.
- قومي بغرفه بالأطباق وقدميه ساخن مع طبق سلطة خضراء.
طريقة عمل المكرونة بالصوص الأحمر
المقادير
- كيس مكرونة حسب رغبتك بالشكل.
- لتر عصير طماطم.
- ملعقتا كبيرة معجون طماطم.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- ملعقتان كبيرة زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- قومي بسلق المكرونة وصفيها من الماء جيداُ.
- ضعي نفس حلة السلق عبى النار وضيفي الزيت والبصل المفروم.
- قلباه حتي يصفر لونه ويصبح لونه ذهبيا.
- ضيفي عصير الطماطم واتركيه حتي يسبك ثم ضيفي معجون الطماطم.
- اتركي الصلصة على النار لمدة خمس دقائق ثم ضيي الملح والفلفل الأسود والمكرونة.
- قلبي المكرونة مع الصلصلة وقومي بغرفها بالأطباق وقدميها ساخنه.
شارك
تعليقات