بمكونات بسيطة متوفرة فى المنزل سوف تحصلين على كيكة الشيكولاتة الرائعة وبأقل تكاليف

تعد كيكة الشيكولاتة من أكثر الحلويات التى يحبونها الاطفال والكبار، لما لها من طعم مميز ولذيذ وتعتبر من أكثر الحلويات التى تقدم فى المناسبات واعياد الميلاد، وتعد كيكة الشيكولاتة بصوص الشيكولاتة الرائع الذي يضيف إليها الطعم والمذاق الشهى، وسوف نتناول فى هذا المقال طريقة إعداد كيكة الشيكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة.

إعداد كيكة الشيكولاتة

كيكة الشيكولاتة من أكثر أنواع المخبوزات التى نالت إعجاب الكثير من الأشخاص وتقدم بطريقة سهلة وبسيطة فى المنزل، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة فى كل بيت.

المكونات

• 3 أكواب من الدقيق المنخول.
• ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
• 3 بيضات.
• كوب الا ربع سكر.
• كوب الاربع زيت.
• معلقة صغيرة فانيليا.
• 3 معالق كبيرة من الكاكاو.
• رشة ملح.
• كوب حليب.

تحضير كيكة الشيكولاتة

• فى وعاء كبير نضع بداخله الدقيق المنخول والبيكينج باودر ورشة الملح والكاكاو ونخلطهم جميعاً.
• فى وعاء آخر نضع البيض والسكر ونخفق بواسطة المضرب الكهربائي جيداً حتى يصبح الخليط متجانس، ثم نضيف الفانيليا والحليب والزيت ونستمر فى الخفق.
• نضع خليط البيض مع الدقيق ونقلب حتى نحصل على قوام كريمى.
• نحضر صينية متوسطة الحجم مدهونة بالسمن ونضع خليط الكيك.
• نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع قالب الكيك داخل الفرن ونتركه لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
• يخرج الكيك ويترك حتى يبرد.

إعداد صوص الشيكولاتة

صوص الشيكولاتة من أنواع الصوصات التي تزين الكيك وتكسبه المذاق الحلو والمميز.

المكونات

• كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• معلقتين كبار من السكر.
• معلقة سمن.
• معلقة كبيرة من الكريم شانتيه.
• شيكولاتة جالكسى.

تحضير صوص الشيكولاتة

• نحضر إناء ونضع بداخله معلقة من السمن ونقوم برفعها على نار هادئة حتى تذوب نضع الحليب ونقلب ونضيف السكر و الكاكاو وكريم الشانتيه حتى تتجانس جميع المكونات، نضع الشيكولاتة حتى تذوب مع الخليط ويرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
• نسكب صوص الشيكولاتة على الكيك ويدخل الثلاجة حتى يبرد.
• يقطع ويقدم بالهناء والشفاء.

تعد هذه الطريقة من اسهل الوصفات التى تقدم لكيك الشيكولاتة، حيث أنها تقدم مع الشاي أو الحليب ليضيف إليها الطعم والمذاق الشهى.