100 قطعة بسكويت نسكافيه بنصف كيلو دقيق والطعم لا يقاوم
وصفة اليوم هي طريقة إعداد بسكويت النسكافيه لعشاق النسكافيه والقهوة بأقل المقادير، بنصف كيلو دقيق وكوب فقط من الزبدة يتم تحضير 100 قطعة بسكويت بطعم في منتهى اللذاذة، بطريقة تحضير سهلة جداً بدون مضرب أو عجان وبطريقة تشكيل بسيطة ومميزة، لعشاق البسكويت للأطفال والكبار يمكنك تحضيرة بمكونات جميعها متوفر من المنزل بأسهل طريقة كل ماعليك هو إتباع الخطوات التالي ذكرها للوصول إلى النتيجة المطلوبة.
100 قطعة بسكويت نسكافيه بنصف كيلو دقيق
المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة :
- كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة بمقدار 200 جرام.
- نصف كوب زيت بمقدار 100 جرام .
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة .
- كوب سكر بودرة بمقدار 160 جرام.
- 2 ملعقة كبيرة ممسوحة نسكافيه.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودر .
- 4 كوب دقيق فاخر أو متعدد الاستخدامات بمقدار 500 جرام.
- ملعقة كبيرة ممسوحة بيكنج بودر بمقدار 10 جرام .
- رشة ملح
بسكويت النسكافيه اللذيذ
- أضف الزبدة البيض والزيت في وعاء عميق مع إضافة الفانيليا السكر البودرة والنسكافيه.
- امزج المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية أو مضرب شبكي حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.
- أضف رشة الملح والبيكنج بودر إلى الدقيق وامزج جيداً ثم خذ خليط المكونات الجافة وقم بإضافته إلى الخليط الكريمي.
- قم بتقليب المكونات بلطف حتى تمام الامتزاج فقط بدون عجن وعند إعداد العجينة في مكان درجة حرارته عالية يتم دخول العجينة قليلاً في الثلاجة.
بسكويت مميز لعشاق النسكافيه
- قم بتجهيز كيس حلواني وقمع للتشكيل وضع خليط العجينة به وقم بالتشكيل في صينية على ورقة خبز.
- قم بصنع تجويف بسيط في كل قطعة بسكويت حتى يمكنك حشو البسكويت بعد خروجه من الفرن.
- قم بخبز البسكويت في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 10-7 دقيقة أو حتى يأخذ لون ذهبي من أسفل وأعلى.
- يمكنك أيضاً وضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم يمكنك تشكيلها يدوياً بحجم 15 جرام تقريباً للقطعة الواحدة.
- اترك البسكويت بعد خروجه من الفرن جانباً حتى يبرد تماماً ثم قم بتذويب اي نوع شوكولاتة بالحليب في الميكروويف وقم بحشو البسكويت بالشوكولاتة الذائبة ويصبح جاهز للتقديم بطعم لا يقاوم.
شارك
تعليقات