“مثل المطاعم” طريقة عمل البطاطس الكرسبي المقرمشة بأقل خطوات

طريقة عمل البطاطس الكرسي مثل المطاعم هذا ما ستناوله اليوم لكل سيدة ترغب في إعداد وتحضير أصابع البطاطس الكرسي المقرمشة على أصولها، حيث تعد البطاطس من أشهى الأكلات السريعة التي يفضل تناولها العديد وذلك بفضل طعمها اللذيذ والشهي،  ويمكن عمل البطاطس بعدة طرق منها المقلية ومنها الشيبسي ومنها الكرسبي، ومن هذا المنطلق نتناول سويا بالسطور التالية خطوات إعداد أصابع البطاطس الكرسبي المقرمشة خطوة بخطوة.

طريقة عمل البطاطس الكرسي المقرمشة

المكونات

• كمية من حبه البطاطس كبيرة الحجم.
• كوب صغير من الخل الأبيض.
• نصف ملعقة من الملح وتزيد الكمية حسب الرغبة.
• كمية وفيرة من الزيت النباتي للقلي.

طريقة تحضير أصابع البطاطس الكرسبي المقرمشة

1. في البداية يتعين عليكي تقطيع حبات البطاطس جميعها.
2. ثم يتم غسلها جيدا.
3. ثم تصفى جيدا جدا كن الماء.
4. ثم تنقع في كمية الخل لمدة نصف ساعة على الأقل.
5. ثم نأخذ كمية البطاطس ونغسلها جيدا من الخل في الماء البارد وتصفى ونرش عليها كمية الملح.
6. ثم نبدأ بتسخين كمية الزيت في مقلاة على نار عالية.
7. ثم نضيف كمية أصابع البطاطس في الزيت ونتركها دون أن نقلبها لمدة دقائق حتى يتم قليها نصف قلية.
8. ثم نخرجها من الزيت وتصفى وتترك حتى تبرد تماما.
9. ثم في كيس بلاستيك وتوضع في لفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
10. ثم نخرجها ونسخن الزيت مرة أخرى حتى يسخن تماما.
11. ثم نبدأ بقليل كمية البطاطس مرة أخرى حتى لاحظ أن لونها أصبح ذهبي.
12. ثم ترفع البطاطس من على النار وتصفى على ورق جاف حتى يتم التخلص من أكبر قدر من الزيت.
13. وتوضع في خبز الصاج  واعداد السندوتشات وتقدم مع الكاتشب وبالف هنا وشفا.

طريقة عمل البطاطس الشيبسي المقرمشة مثل المطاعم

بطاطس الشيبسي المقرمشة هي من أشهى أنواع البطاطس التي يعشق تناولها الجميع،  ولا تختلف طريقة عمل البطاطس الشيبسي عن الكرسبي فعليكي اتباع ذات المكونات  والخطوات السابق ذكرها ولكن نحرص على تقطيع البطاطس لشرائح رقيقة ثم الالتزام بذات الخطوات المذكورة اعلاه وتقدم مع طبق من المكرونة الإسباجتي وبألف هنا.