أرز بالكستناء بطريقة سهلة وسريعة وشهية وصحية

أرز بالكستناء ، من الأكلات اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضاً، كما أنها مفيدة من الناحية الصحية، حيث تعد شوربة الدجاج مصدر غني بالبروتين، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على تناولها في المطاعم، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة، كما يتميز بقيمته الغذائية العالية، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة دجاج محشي بالأرز وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل أرز بالكستناء بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات أرز بالكستناء

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات أرز بالكستناء، وهي كالآتي:

• 2 كوب من الأرز.
• 20 حبة من الكستناء.
• ملعقة صغيرة من الملح لسلق الكستناء.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• حبة بصل مفرومة ناعم.
• ملعقة كبيرة من الصنوبر.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبيب.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 3 أكواب من شوربة الدجاج.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير أرز بالكستناء بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي.

1. نحضر وعاء ونضيف إليه الأرز، ثم نغمره بالماء الدافئ، ثم نتركه لمدة 20 دقيقة.
2. ثم نحضر حبات الكستناء ونقوم بعمل فتحات بهم في الوسط.
3. ثم نضع حلة على النار ونضيف إليها حبات الكستناء والملح، ثم نغمرهم بالماء ونتركهم لمدة 10 دقائق.
4. بعد ذلك نرفع الحلة من على النار، ثم نصفي الكستناء من الماء ونقشرهم.
5. ثم نصفي الأرز من الماء ونغسله جيدًا، ثم نصفيه جيدًا.
6. ثم نضع حلة على النار ونضيف إليها زيت الزيتون والبصل المفروم ناعم، نقلبه باستمرار حتى يتغير لونه.
7. بعد ذلك نضيف الأرز والكستناء  والصنوبر والزبيب ، ثم نقلب باستمرار لبعض الوقت.
8. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلبهم.
9. ثم نضيف شوربة الدجاج ونغطي الحلة ونترك الأرز على نار عالية حتى تبدأ تغلي الشوربة.
10. بعد ذلك نخفض النار إلى هادئة ونتركها حتى ينضج الأرز.
11. ثم نرفع الأرز من على النار ونغطيه بطاقات قليلة من المناديل، ثم نغطي الحلة بالغطاء ونتركه لمدة 10 دقائق.
12. ثم نقدم أرز بالكستناء في طبق التقديم.
13. وبالهنا والشفا.