كيكة الشيكولاته الهشة بالصوص الرهيب على طريقة الكافيهات لنتيجة ناجحة من أول مرة
كيكة الشيكولاته من أشهى أنواع الكيك التي تتمتع بحب شديد بين جميع أبناء العائلة، فالكبير والصغير ينتظر اليوم الذي تعدين به صينية الكيك بالشيكولاتة وتقديمها مع كوب اللبن أو الشاي، وإذا مللتِ من إعدادها بوصفة واحدة في كل مرة، نأتي إليكِ بالجديد اليوم، ووصفة بمكونات بسيطة وغير مكلفة لصينية كيك شيكولاتة تانسب المناسبات وحفلات الزفاف وأعياد الميلاد.
كيكة الشيكولاته
ترتبط كيكة الشيكولاتة بالعديد من المناسبات السعيدة، ففي احتفالات النجاح وأعياد الميلاد وحفلات الزفاف والأمسيات التي تجمع أفراد العائلة، نجدها الحلوى الأقرب للقلب دائما، ولكن بعض السيدات يفشلن في كل مرة يحاولن تجهيز الكيكة بأنفسهن بدلا من شرائها من الخارج بتكاليف عالية، لكن يمكنك توديع هذا الأمر الآن وجربي وصفة كيكة الشيكولاته التي نقدمها لكِ اليوم.
مكونات عمل كيك الشيكولاتة
احضري هذه المكونات وتوجهي لمطبخك، في غضون ساعة واحدة ستحصلي على قكعة كيك هش ولذيذة وبمذاق لا يُقاوم:
- 2 كوب دقيق.
- كوب من السكر
- 5 ملاعق كاكاو كبيرة
- ملعقة بيكينج باودر
- كوب زبادي.
- كوب الحليب.
- نصف كوب زيت ذرة.
- 3 بيضات.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
خطوات عمل كيك الشيكولاتة
بعد تجهيز هذه المكونات ابدأي في التطبيق الفعلي بالخطوات التي نذكرها لكِ الآن، وتأكدي من تجهيز المكونات كما تم ذكرها بالضبط دون زيادة، إليكِ الطريقة:
- احضري بولة كبيرة وضعي بها المكونات الجافة مع بعضها (الدقيق والبيكينج باودر).
- بعد ذلك ضعي في الخلاط الكهربائي الزيت بالكمية المحددة سابقا والبيض واللبن والزبادي والكاكاو والفانيليا، واضربي جميع المكونات معا عدة مرات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- ثم احتفظي بكوب سائل من الخليط السابق على جنب، واسكبي الكمية المتبقية على الدقيق والبيكينج باودر واضربيهم جيدا بالمضرب اليدوي.
- بعد ذلك احضري الصينية وادهينها بكمية من الزيت، مع رش كمية قليلة من الدقيق.
- ثم اسكبي الخليط بعد ضربه جيدا وتجانس المكونات.
وفي النهاية بعد الانتهاء من الخطوات، ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 45 دقيقة لتنج، واختبريها بخلة أسنان للتأكد من تمام النضج، كما يمكن استخدام طرف السكين، واسكبي السائل عليها بعد أن تنضج، ثم قطعيها إلى مربعات متوسطة الحجم وقدميها بالهناء والشفاء.
تعليقات