حلوى الحليب بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة وشهية

حلوى الحليب ، من الحلويات السهلة اللذيذة والشهية  والمميزة التي يعشقها الصغار والكبار، كما أنها من الحلويات الغير تقليدية، والتي تحظى بإقبال الجميع، وخاصة الصغار، نظرًا لألوانها المتنوعة، كما أنها حلوى مفضلة لدى الكثير، وهي حلوى سهلة وسريعة التحضير فلا تتطلب وقت ولا مجهود كبير، كما أن مكوناتها بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة أيضًا، وتفضل الكثير من ربات البيوت إعداد حلوى مختلفة ومتنوعة لكي يحضرونها ويقدمونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، وإضفاء البهجة والسعادة في المنزل، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها، وهي عبارة عن كرات من العجين تطهى على النار، ثم يضاف لها لون غذائي، كما يمكنكم تجربة حلوى عين الجمل وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلوى الحليب بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات حلوى الحليب

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات حلوى الحليب، وهي كالآتي:

• كوب من الحليب البودر.
• 2 ملعقة كبيرة من السمنة المذابة.
• ربع كوب من السكر.
• ربع كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير حلوى الحليب بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

• نحضر مقلاة ونضيف إليها الحليب السائل والسكر والسمنة المذابة، ثم نقلب جيدًا على البارد بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
• ثم نضيف الحليب البودر بالتدربج ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط وتختفي التكتلات.
• ثم نضع المقلاة على نار هادئة ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى تتشكل لدينا عجينة.
• بعد ذلك نرفع العجينة من على النار.
• ثم نقسم العجينة إلى ثلث وثلثين.
• ثم نقسم ثلث العجينة إلى 6 كور صغيرة في الحجم.
• بعد ذلك نضيف إلى ثلثين العجينة نقطة إلى نقطتين من لون غذائي أخضر أو أي لون، ثم نخلطه بالعجينة جيدًا.
• ثم نشكل العجينة إلى ستة كور أكبر في الحجم من العجينة الأولى.
• ثم نفرد كل كرة من الكور الكبيرة، ثم نضع بداخلها الكرة الصغيرة، ثم نغلق العجينة ونكورها مرة ثانية.
• ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
• ثم نقدم حلوى الحليب في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.

نصائح لنجاح حلوى الحليب

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح حلوى الحليب، وهي كالآتي:

1. أن تكون السمنة مذابة.
2. تقليب الحليب السائل والسكر البودرة والسمنة المذابة جيدًا بالمضرب اليدوي على البارد حتى يذوب السكر.
3. إضافة الحليب البودرة بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تختفي التكتلات ويتجانس الخليط.
4. وضع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تتشكل عجينة.
5. تقسيم العجينة إلى ثلث وثلثين حتى ينتج لدينا كرات صغيرة وكرات أكبر.