إليكِ سر المقادير.. طريقة عمل الكيك الهش مثل القطن أحلى من الجاهز

يعتبر الكيك الهش من أكثر انواع الكيك الذي يتم تحضيره باستمرار لتناوله مع كوب من الشاي على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، ولا يمكن التوقف عن تحضيره أبدًا بسبب حب الكبار والصغار لتناوله، لكن يوجد بعض السيدات ليس لديهم الطريقة الصحيحة لتحضيره التي تجعله هش ولذيذ، لذلك فهم يبحثون عن طريقة عمل الكيك الهش.

طريقة عمل الكيك الهش

لابد من إحضار بعض المكونات أولًا التي نحتاج إليها في التحضير، وبعدها يتم اتباع الخطوات التالية:

المكونات

• 3 كوب من الدقيق الأبيض المخصص لعمل الحلويات.
• كوب واحد من الزيت النباتي.
• كوب واحد من الحليب.
• كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
• عدد 5 من البيض.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• احضري الخلاط الكهربائي وضعي به السكر والبيض والفانيليا وقومي بضربهم مع بعض جيدًا حتى يتحول لون الخليط إلى الأبيض.
• قومي بوضع الحليب والزيت أيضًا مع الاستمرار في الضرب حتى تتجانس جميع المكونات جيدًا.
• احضري وعاء وقومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر فيه واخلطيهم مع بعض جيدًا.
• ضيفي الخليط السائل على الدقيق تدريجيًا مع التقليب جيدًا حتى تتداخل جميع المكونات بدون عمل تكتلات من الدقيق.
• شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل إدخال الكيك الفرن لكي يسخن جيدًا.
• احضري صينية فرن وادهنيها بالزبدة ورشة دقيق.
• ضعي الخليط في الصينية وادخليها الفرن واتركيها مدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج تمامًا، ومن الممكن أن يتم اختبارها باستخدام خلة الأسنان للتأكد من تمام النضج.
• اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبًا حتى تبرد قليلًا وتكون جاهزة للتقديم في الأطباق مع كوب من الشاي أو الحليب بالنسبة للأطفال.
• ومن الممكن تقديمها للضيوف أيضًا مع مشروب ساقع أو ساخن.

في نهاية مقال طريقة عمل الكيك الهش ذكرنا جميع الخطوات البسيطة التي يمكنك اتباعها للحصول على أشهر وألذ كيك، وعلى الرغم من ذلك فهي لا تحتاج بذل مجهود كبير، ولا تحتاج وقت طويل فهي من أسهل أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها.