حضري كريم شانتيه زي المحلات بالقوام المضبوط
الكريم شانتيه واحد من الحلويات التي تستخدم في وضع لمسات مميزة على الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل منها التورتة المنزلية وغيرها من الحلويات المختلفة، ولهذا فقد نقوم بالتعرف على طريقة تحضير حلوى الكريم شانتيه في المنزل بمكونات بسيطة وبأقل تكلفة بدلا من شرائه من المحلات الموجودة في الخارج، وقد يتم تحضيره باستخدام المضرب الكهربائي في خلط الحليب البودر مع الثلج حتى تحصل على القوام المناسب.
مكونات تحضير الكريم شانتيه
يمكنك تحضير الكريم شانتيه المميز لإضافة مذاق جميل ورائع للحلويات المختلفة من الأرز بلبن وطبق أم علي وغيرها من الأطباق المختلفة للحلويات، وتتمثل هذه المكونات في التالي:
- كوب إلا ربع حليب.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة جيلاتين.
- ملعقة فانيليا.
طريقة عمل الكريم شانتيه
- في البداية يتم وذع كمية الماء مع الجيلاتين ويتركوا مع بعضهم البعض حتى يبدأ الجيلاتين في امتصاص الماء.
- ومن ثم يتم وضع كمية من الحليب في وعاء مع الاستمرار في التقليب، ويتم وضع الخليط على النار مع الاستمرار في التقليب.
- وبعدها يتم استخدام المضرب الكهربائي في خلط الحليب مع الجيلاتين، ومن ثم يضاف الفانيليا عليها مع السكر.
- وتقلب جميع المكونات حتى تصبح خليط متماسك ومن ثم يتم تركه حتى يبرد لمدة ساعة ونصف في الثلاجة.
- وبعدها يتم استخدامها في تزيين الحلويات المختلفة باستخدام الكيس البلاستيكي الذي يتم وضعه فيها ومن ثم البدء في التزيين.
طريقة تحضير الكريم شانتيه باستخدام الخلاط
يمكنك استخدام الخلاط في تحضير الكريم شانتيه من خلال بعض المكونات التي يتم ادخال البيض فيها، ومنها التالي:
- تحضير ثلاث حبات من البيض مع ملعقة ونصف سكر كبيرة وربع ملعقة فانيليا.
- ومن ثم يتم وضع بياض البيض في وعاء ويخلط جيدا ومن ثم يوضع عليه الفانيليا والسكر وتقلب المكونات لمدة دقيقة.
- وبعدها يتم الخفق جيدا حتى تحصل على قوام كريمي مميز.
- وبعدها تستخدم الكريمة في التزيين بعد أن توضع في الثلاجة لمدة ساعة.
تعرفنا على طريقة تحضير الكريم شانتيه في المنزل بأقل تكلفة ممكنة بدلا من شراء كيس الكريم شانتيه الذي يتوفر في المحلات .
تعليقات