طريقة عمل مربي الفراولة: خطوات سهلة وسريعة لتحضير وصفة لذيذة

طريقة عمل مربي الفراولة بخطوات سهلة وسريعة لتحضير وصفة لذيذة. حيث تعتبر الفراولة من الفواكه اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية مثل تحسين الجهاز المناعي وخفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب. كما أن مربي الفراوله من الأطعمة الشهية التي يمكن إضافتها إلى العديد من الحلويات والكعك والسندويشات. كذلك وتُعد مربي الفراولة إحدى الأصناف اللذيذة والشهية، والتي يحبها الكثير من الأشخاص لمذاقها الرائع والمنعش. بالإضافة أيضاً إلي سهولة اعدادها بعدد من المكونات البسيطة والمتوفرة في أغلب البيوت والمطابخ. وفيما يأتي نستعرض معكم الخطوات الصحيحة لطريقة عمل مربي الفراولة ، بالإضافة أيضاً إلي المكونات والمقادير المطلوبة.

‌المكونات :

فيما يأتي نتعرف علي مكونات ومقادير عمل مربي الفراولة ، والتي يسهل الحصول عليها لتوافرها في أغلب البيوت.

1. كيلوجرام من الفراولة الناضجة والمغسولة والمجففة.
2. كوب ونصف من السكر.
3. نصف كوب من عصير الليمون.
4. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.

‌خطوات عمل مربي الفراولة :

أما وبعد أن تعرفنا علي المكونات والمقادير المطلوبة ، نتطرق الآن إلي الخطوات التي يجب اتباعها لعمل مربي الفراولة. كذلك مع إلقاء الضوء علي بعض النصائح للحصول علي مربي ذات قوام متماسك وطعم لذيذ.

• في البداية نقوم بتقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء كبير.
• بعد ذلك نقوم بإضافة السكر وعصير الليمون إلى الوعاء مع مزج المكونات جيدًا مع الفراولة.
• ثم نقوم بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، مع التحريك بين الحين والآخر.
• من ثم وبعد مرور 4 ساعات، نقوم بوضع الوعاء على النار مع التقليب الجيد للمزيج بين الحين والآخر لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك، نقوم بوضع الفانيليا السائلة في الوعاء ونمزجها جيداً مع المزيج.
• من ثم نترك المربي تغلي على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة أخرى، مع التحريك بين الحين والآخر.
• في النهاية نقوم باختيار قوام مربي الفراولة عن طريق وضع ملعقة صغيرة من المربي على طبق صغير، ونتركه يبرد لمدة دقيقة. إذا كان القوام جيدًا، فإنه سيتجمد بعد ذلك، وإذا كان لزجًا جدًا، نضيف بعض الماء ونقوم بإعادة التسخين مرة أخرى.
• أخيراً نقوم بتعبئة المربي الساخن في وعاء التخزين مع احكام إغلاق الغطاء.
• نترك المربي حتى تبرد تمامًا، ثم يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن تعديل كمية السكر وعصير الليمون حسب الذوق الشخصي. كما يمكن استخدام أنواع مختلفة من الفواكه مثل التوت والكيوي والخوخ لصنع مربي متنوعه وشهية. والجدير بالذكر أنه للحصول على مربي ذات جودة عالية، يجب التأكد من اختيار الفواكه الناضجة والطازجة والمجففة بشكل جيد. كما يجب التأكد من تعقيم وتنظيف الأدوات المستخدمة في الصنع، وتجنب إضافة الماء إلى المزيج إلا عند الحاجة. وبذلك نكون قد استعرضنا معا الخطوات الكاملة لطريقة عمل مربي الفراولة مع المكونات والمقادير اللازمة وبالهناء والشفاء.