انجلش كيك بالفواكه المجففة بأسهل وأسرع طريقة وبألذ الوصفات
انجلش كيك بالفواكه المجففة ، من أنواع الكيك اللذيذ والشهي والخرافي والمميز الذي يعشقه الصغار والكبار ويفضلونه عن الكيك العادي، كما يتميز بقيمته الغذائية العالية، وبفائدته الصحية، كما أنه سهل وسريع، ولا يتطلب الكثير من الوقت أو المجهود، وتفضل ربات البيوت إعداد هذا النوع من الكيك بدلًا من النوع التقليدي كنوع من التنوع والتجديد، كما يمكن تقديم هذا الكيك للضيوف، وعمله في المناسبات والأعياد أيضًا فهو خرافى، كما يمكنكم تناوله على الفطار مع كوب من الحليب أو الشاي، فهو شهي وخفيف على المعدة، كما يمكنكم تجربة حلوى عين الجمل وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل انجلش كيك بالفواكه المجففة بطريقة سهلة وسريعة وشهية ومميزة وأحلى من الجاهزة.
مكونات انجلش كيك بالفواكه المجففة
سوف نتعرف فيما يلى على مكونات انجلش كيك، وهي كالآتي:
- كوب من الفواكه المجففة.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- باكيت من البيكنج بودر.
- باكيت من الفانيليا.
مقادير الوجه
- فواكه مجففة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير انجلش كيك بالفواكه المجففة، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء ونضيف إليه الفواكه المحففة والقليل من الدقيق، نخلطهم جيدًا.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والسكر، ثم نخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- ثم نضيف الحليب والزيت ونخفق بالمضرب الكهربائي.
- بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضيف خليط الفواكه المجففة على العجين ونقلب بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
- ثم نحضر قالب كيك وندهنه بالزيت، ثم نسكب فيه خليط الكيك ونساويه جيدًا.
- بعد ذلك نوزع على الوجه فواكه مجففة حسب الرغبة.
- ثم ندخل القالب فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية ونتركها لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
- بعد ذلك نخرج القالب من الفرن.
- ثم نقطع الكيكة بالسكينة.
- ثم نقدم انجلش كيك بالفواكه المجففة في طبق التقديم مع كوب من الشاي أو الحليب أو كما ترغبون.
- وبالهنا والشفا.
تعليقات