طريقة عمل البيتزا السريعة بعجينة هشة وقطنية مثل المطاعم

تعتبر البيتزا من أكثر الأكلات المفضلة للكبار والصغار، والتي يتم شراؤها من المحلات بأسعار باهظة لذلك تحاول الكثير من الأمهات إيجاد طريقة عمل البيتزا السريعة التي لا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ الذي لا يختلف عن التي يتم شراؤها من الخارج، ويتم تناولها في الإفطار أو العشاء وتكون وجبة متكاملة.

طريقة عمل البيتزا السريعة

يمكنك تحضير بعض المكونات اللازمة، مع اتباع بعض الخطوات لتحضير البيتزا في نصف ساعة فقط وذلك كالآتي:

المكونات

• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطازج.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ربع ملعقة صغيرة من كل من الملح والسكر.
• ربع كوب من الماء الدافئ.

مكونات الحشوة

• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• ربع كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة.
• حبة واحدة من الفلفل الرومي المقطع شرائح.
• 2 ملعقة كبيرة من شرائح الزيتون الأسود.
• ربع كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
• ربع كوب من المشروم المقطع مكعبات صغيرة.
• ثمرة واحدة من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة.

طريقة عمل بيتزا المحلات

• نحضر ربع كوب من الماء ونضع به الخميرة والسكر ونقلبهم جيدًا ونتركهم جانبًا لمدة 5 دقائق لكي يتم اختبار الخميرة.
• نحضر وعاء ونضع به الدقيق والملح والزيت والزبادي ونقوم بتقليبهم مع بعضهم.
• نضع الخميرة أيضًا ونبدأ في العجن حتى يتم الحصول على عجينة لينة.
• تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• تفرد العجينة ويوضع عليها صلصة الطماطم، وبعدها يتم توزيع الجبن الشيدر والموزاريلا.
• توضع الطماطم والفلل الكوبي والمشروم أيضًا على البيتزا وتدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• تترك البيتزا في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وبعدها تخرج من الفرن وتقدم ساخنة مع الكاتشب والبطاطس.

في نهاية مقال طريقة عمل البيتزا السريعة ذكرنا المكونات التي لابد من تواجدها لتحضير البيتزا والتي لا تعد مكلفة تمامًا لأنها غالبًا ما تتواجد في كل منزل، وذكرنا الخطوات التفصيلية في تحضير البيتزا للحصول عليها بألذ مذاق يحبه الكبار والصغار.