” ألذ الوصفات”.. طريقة عمل صينية كرات البطاطس اللذيذة طعمها يجنن وشكلها روعة
طريقة عمل صينية كرات البطاطس التي يمكن تقديمها على المائدة بجانب سلطة خضراء ويمكن تحضيرها بكل سهولة، وهي من الأطباق التي نحب عملها من وقت لآخر بسبب مذاقها الجميل، يطلق عليها كروكيت وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية بسبب تنوع مكوناتها المختلفة، تضاف صلصة الصويا إلى هذه الوصفة التي لها فوائد عديدة، حيث تحتوي على بعض مضادات الأكسدة الضرورية لصحة القلب والجسم، وفى هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل صينية كرات البطاطس بطعم لذيذ وخطوات بسيطة.
مقادير عمل صينية كرات البطاطس
البطاطس من الأطعمة التي لها فوائد عديدة لتقوية المناعة، وتحسين صحة الجهاز العصبي، ومقاومة السرطان ، وزيادة قوة العظام والمفاصل وتقليل الالتهاب، وفيما يلى المقادير اللازمة لعمل صينية كرات البطاطس:
- ربع كيلو من صدور الدجاج المقطعة أجزاء صغيرة.
- ملعقتان من زيت الذرة.
- كوب من الماء الدافئ.
- ثلاث حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- حبتان من الفلفل الألوان.
- ملح وفلفل أسمر.
- ربع ملعقة من (الكمون- البابريكا).
- ملعقة من البقدونس المفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من صوص الصويا.
- ملعقتان صغيرتان من الخل.
- كوب من القشطة.
- كوب جبن موتزاريلا.
طريقة عمل صينية كرات البطاطس
هى واحدة من الوصفات الأكثر شعبية لمختلف الفئات العمرية، يمكن تحضيرها بكل سهولة باتباع الخطوات التالية:
- قومى بتسخين طاسة جيداً وأضيفي الزيت ثم ننزل بقطع الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه.
- أضيفي الفلفل الحار والخل وصلصة الصويا واتركيها لتبرد حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- أضيفي البطاطس المسلوقة إلى خليط الدجاج السابق.
- اخلطيها جيداً وشكليها على شكل كرات من نفس الحجم حتى تنتهي من الكمية المتبقية.
- ضعي كرات البطاطس على صينية مدهونة بقليل من الزيت، وضعي الجبن والقشدة فوقها واتركيها في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
شارك
تعليقات