أسهل طريقة لعمل بسكويت النشادر بالكيلو في البيت

طريقة عمل بسكويت النشادر بالكيلو، اقترب موعد عيد الفطر المبارك والجميع الآن يقوم بتحضيرات استعدادا لاستقبال العيد المبارك، من هذه التحضيرات عمل بسكويت النشادر الهش اللذيذ، يفضل الكثيرين تحضيره في المنزل وسط فرحة وبهجة من الكبار والصغار، تابعونا في هذا المقال سوف نوفر لكم الطريقة الصحيحة لعمل بسكويت النشادر بالكيلو والخطوات اللازمة للتنفيذ.

طريقة عمل بسكويت النشادر بالكيلو

تريدين الحصول على بسكويت هش مقرمش ولذيذ زي المحلات تماما، عليك توفير المكونات التالية:

• كيلو جرام من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كيلو إلا ربع زبدة يفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من النشادر يتم الحصول عليها من العطار.
• اثنين ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من البيكج باودر.
• اثنين كوب ونصف من السكر البودرة.
• ملعقة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• عدد أربع بيضات.

بالخطوات طريقة تحضير بسكويت النشادر

توفرت المكونات السابقة بالجرامات كما هو موضح يمكنك الآن التحضير من خلال اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء كبير مناسب يتم نخل الدقيق والملح والنشا والبيكنج باودر.
• يتم وضع النشادر على كمية اللبن المتوفرة وتترك على جانب حتى تتفاعل سوياً.
• في وعاء عميق يتم وضع السكر والزبدة ويتم المزج جيدا حتى نحصل على خليط فاتح وهش متل الكريمة.
• نبدأ في إضافة البيض واحدة تلو الأخر مع الخفق المستمر.
• يراعى أنه عند اختفاء بيضة نضيف الثانية ونستمر حتى ننتهي من الكمية.
• نحضر المكونات الجافة ونبدأ في مزجها الآن مع المكونات السائلة.
• وعند تجانس الخليط مع بعض يتم إضافة النشادر والحليب.
• نضع العجين في كيس الحلواني، ويتم تشكيل العجين إلى الشكل المفضل إليك سواء كان أصابع أو قطع وأشكال صغيرة.
• نراعي ترك مسافة بين البسكويت حتى لا يلتصق ببعضه عند التسوية.
• يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية في الرف الأوسط، لمدة بين عشر دقائق وربع ساعة.
• عندما يُخرج البسكويت لا يتم نقله من الصينية حتى يبرد ولكى لا ينكسر بسهولة.
• يمكن رصه في طبق التقديم، أو تعبئته في عبوة بلاستيكه نظيفة ليحتفظ بقرمشته.