طريقة عمل الغريبة الناعمة بنكهة الموز في المنزل

حلوة الغريبة تعد من أحد حلويات عيد الفطر المبارك المشهورة فعند حلول مراسم العيد تبدأ كل الأمهات بالمنازل في البحث لمعرفه طريقة عمل الغريبة الأصلية الصحيحة ولتحضير باقي مخبوزات العيد الغربية هي احد حلويات العيد الخفيفة ذات المكونات البسيطة وتتميز بسرعة التحضير حيث أنها لا تأخذ وقت كبير أثناء تحضيرها كما أنها تتميز بطعم لذيذ وشهي مفضلة عند الكبار والصغار سوف نعرض لكم من خلال موقع ثقفني الاخباري كافة التفاصيل خطوة بخطوة لتحضير الغريبة الناعمة في مطبخ المنزل.

مكونات الغريبة الناعمة

• 2 كوب من السمن البارد.
• كوب من السكر البودر
• 2 كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من نكهة الموز (متوفرة عند العطار).

كيفية تحضير الغريبة الناعمة

1. لا يقتصر عمل الغريبة في مناسبات العيد فقط ولكن في المناسبات السعيدة الأخري مثل الأعياد والأفراح.
2. في البداية يجب استخدام المضرب الكهربائي لخفق السمن البارد حتى يصبح لونه فاتح بقوام كريمي ناعم.
3. وبعد نضيف السكر البودر على مراحل مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف نكهة الموز ونقلب.
4. نأتي بالدقيق ونسكبه على الخليط السابق ونخلط حتى يتجانس الدقيق مع باقي المكونات.
5. نغطي العجينة ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة نبدأ في تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
6. نحضر صنية مبطنة بورقة زبدة أو مدهونة بسمنة ونرص وحدات الغريبة نبدأ في وضع قطع صغيرة اللوز أو الفون السوداني حسب المتوفر في وسط كل قطعة غريبة مع الضغط عليها حتى تثبت ولا تخرج من مكانها أثناء السوى.
7. يجب خبزها في فرن حرارة 200 درجة مئوية وندخل صنية الغريبة الفرن لمدة عشر دقائق ثم اخرجي صينية الغريبة واتركيها جانبا حتى تبرد تماما.

ملحوظة: يجب التعامل مع قطع الغريبة الناعمة برفق حتى لا تتعرض إلى التفتت عقب خروجها كما يجب تركها جانبا حتى تبرد تماما وعدم تحريكها من مكانها.

نصائح لنجاح الغريبة الناعمة:

1. أولا يجب أن تخرجي الغريبة وهي بيضاء من الفرن.
2. يجب اتباع المكونات وطريقة الوصفة بعناية.
3. يجب استخدام الزبدة أفضل من السمنة للحصول على نتائج جيدة.
4. كما يجب أن تكون درجة حرارة الزبدة والسمنة باردة.

1. إلى هنا نكون قد انتهينا من تقديم وصفتنا وهي طريقه عمل الغريبة الناعمة في المنزل بذلك يمكنك أعدادها في منزلك بكل سهولة ويسر.