وفرى ومتشتريش من برا.. طريقة البيتي فور الناعم في المنزل بكل الأسرار زي المحلات
لا يتبقى سوى أيام قليلة وينتهي شهر رمضان الكريم ويأتي عيد الفطر المبارك، كل عام وأنتم بخير، ومن أشهر العادات التي يفعلها جميع المسلمين في العيد هو عمل البيتي فور والكحك والبسكويت، حيث وجدنا العديد من عمليات البحث حول معرفة طريقة تحضير البيتي فور، لأنه من الوصفات التي تحتاج إلى عناية كبيرة في تحضيره، مع العلم أنه يمكن تحضيره بأكثر من شكل، كما يمكن وضع العديد من الإضافات التي تجعل شكله مميزًا وجميلاً بالإضافة إلى طعمه الرائع والمميز والنكهة التي تنتشر في أرجاء المنزل كله.
طريقة البيتي فور
توجد العديد من الطرق التي يمكن استخدامها في البيتي فور، كما يمكنك استخدام ماكينة البتي فور عن التحضير ويمكن الاستغناء عنها، ولك حرية الاختيار في نوع الزينة التي تضعها على الوجه.
مكونات البيتي فور
المكونات سهلة وبسيطة حيث يعتبر البيتى فور من أسرع أنواع المخبوزات التي يتم تحضيرها في العيد، وهي الأفضل لدى الكبار والصغار، ونظرًا لارتفاع أسعار المنتجات التي تستخدم في تحضيره، نحن هنا نبدأ معك بداية من شراء المكونات إلى تقديم البيتي فور لضيوفك، هدفنا من هذا الأمر هو التوفير وعدم ذهاب ربة المنزل إلى الخارج لشراء البيتي فور بهذه الأسعار الغالية، وتتلخص المكونات في:
مقادير البيتي فور بالكوب
- حوالي خمس أكواب من الدقيق.
- مقدار 2 كوب ونصف من الزبدة.
- كوب من السكر البودرة.
- رشة ملح.
- ملعقة من الفانيليا.
- عدد 2 بيضة.
مكونات تزين البيتي فور
- يمكنك استخدام جميع أنواع المربى.
- جميع أنواع المكسرات.
- الشوكولاته البيضاء أو الغامقة.
- جوز هند مبشور.
طريقة عمل البيتي فور في المنزل
- يتم وضع الزبدة مع السكر في وعاء عميق ويتم الخفق جيدًا.
- بعد ذلك نضع البيض والفانيليا على الزبدة ونستمر في التقليب.
- ثم يتم إضافة الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل.
- يمكن اخذ قطعة من العجين واضافة الكاكو لها لعمل جزء من تزيين البيتي فور بالشيكولاتة حسب الرغبة.
- في النهاية نضع العجين في كيس الحلواني.
- بعد ذلك نحضر صينية مخصصة للبيتي فور أو البسكويت.
- ثم يتم رص البيتي فور عليها.
- بعد ذلك يتم وضع الصينية بعد الانتهاء منها مباشرة ويتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ثم بعد الخروج نتركها تبرد قليلاً.
- بعد ذلك يتم تشكيلها بالطريقة المناسبة.
تعليقات