وصفة تيراميسو مكتوبة بحشوات لذيذة في البيت ألذ حلى سريعة على الفطار
حلى التراميسو من الحلويات السريعة التي يتم تحضيرها في خلال دقائق، يمكنك تقديمها لضيوف الغفلة، أو بجانب كوب من القهوة الساخنة أو الشاي في نصف اليوم، فهي في جميع الأوقات حلو رائع له مذاقه الفريد والذي يمتع الجميع، كما أنه يمكن تحضيره بأكثر من طريقة للاستمتاع بالمذاق المختلف في كل مرة لا يقارن بأي مذاق آخر، والآن هيا بنا لنتعرف على تفاصيل وصفة تيراميسو مكتوبة.
وصفة تيراميسو سريعة مكتوبة
المكونات
- عبوة من الجبن الكريمي.
- ثلث كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبان من كريمة الخفق.
- كوب من الشوكولاتة رقائق.
- عبوة من كيك الفانيليا الجاهز.
- نصف كوب من القهوة السريعة.
- ربع كوب من السكر.
- للتزيين: ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
طريقة التحضير
- قطعي الكيك شرائح متوسطة على شكل مربع.
- اخلطي القهوة مع السكر حتى تذوب ثم وزعي نصف الكمية على الكيك.
- اخفقي الجبن + الفانيليا + السكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي.
- ثم أضيفي الكريمة واستمري في الخفق مع رقائق الشوكولاتة.
- اسكبي نصف كمية الكريمة على الكيك ثم ضعي طبقة أخرى من الكيك والمتبقي من القهوة.
- ثم ضعي الكمية المتبقية من الكريمة، وادخلي الصينية الثلاجة ثم رشي الكاكاو عند التقديم.
الوصفة الثانية: وصفة تيراميسو بالفراولة
مكونات الكيك
- 6 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
تشريبة الكيك:
- كوب إلا ربع من الماء.
- كوب إلا ربع من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
مكونات الحشو
- كوبان من الجبن الكريمي.
- ملعقتان كبيرتان من برش البرتقال.
- كوب من كريمة الخفق مخفوقة.
- نصف كوب من السكر.
- كوبان من الفراولة مقطعة أنصاف.
طريقة التحضير
- ادهني صينية بالسمن ثم رشيها بالدقيق واتركيها جانبًا ثم سخني الفرن.
- اخفقي البيض + خلاصة اللوز على سرعة عالية حتى يصبح القوام لونه فاتح.
- في وعاء آخر ضعي المكونات الجافة معًا الدقيق + البيكنج بودر + الملح.
- اخلطي جيدًا ثم اسكبيه بالتدريج على خليط البيض مع الخفق إلى أن يصبح هش.
- اسكبي الخليط في الصينية ثم ادخليها الفرن الساخن حتى تصبح ناضجة باللون الذهبي.
- اتركيها حتى تبرد ثم قطعيها إلى نصفين.
- اخلطي الماء + السكر + عصير الليمون + بشر الليمون في وعاء ثم ارفعيه على نار متوسطة حتى تمام الغليان.
- بعد ذوبان السكر ارفعيه من النار واتركيه جانبًا.
- اخلطي الجبن + برش البرتقال + الكريمة المخفوقة + السكر البودرة.
- ثم ادهني الكيك بالصوص واتركيه حتى يمتصه تمامًا، ثم وزعي نصف كمية خليط الجبن والكريمة ثم نصف كمية الفراولة.
- ثم ضعي طبقة الكيك الثانية ونصف كمية الكريمة ثم نصف كمية الفراولة.
- اتركي الكيك في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
شارك
تعليقات