طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة خطوة بخطوة والطعم روعة ولذيذ

البسبوسة بالشوكولاتة من أجمل الحلويات التي يتم إعدادها خلال شهر رمضان المبارك، ويحبها الأطفال والكبار بسبب احتوائها على الشوكولاتة التي تعطي لها طعم شهي ولذيذ، وطريقة تحضيرها في المنزل بسيطة جدًا، وتستطيع أي ربت منزل عملها بكل سهولة بدلاً من شرائها من محلات الحلواني بأسعار مرتفعة، كما أن تحضيرها في البيت يضمن لنا خلوها من أي مواد حافظة تضر بصحة أطفالنا، وكذلك نضمن أن تكون نظيفة ومعمولة بطريقة صحية، وتوجد أنواع كثيرة منها وذلك حسب الحشوة مثل البسبوسة بالمكسرات، والبسبوسة بالقشطة، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة بالمنزل خطوة بخطوة والطعم أحلى من الجاهزة.

مقادير عمل البسبوسة بالشوكولاتة

هناك العديد من المقادير التي تدخل في عمل هذه الحلوى اللذيذة وهي كما يلي:-

• ثلاثة أكواب من السميد.
• كوبان من القشطة.
• ست حبات من البيض.
• كوب من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• كوبان من الزيت.
• نصف ملعقة من الملح.

طريقة التحضير

سوف نقدم لكي يا سيدتي طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة في المنزل وهي كما يأتي:-

1. نقوم بإحضار وعاء، ثم نضع به البيض، والقشطة، والملح، والزيت، ونخفقهم مع بعض.
2. نحضر وعاء أخر، ونضع به السميد، والفانيليا، والسكر، والكاكاو، والبيكنج بودر، والقهوة، ثم نخفقهم جيدًا مع بعض.
3. نحضر ملعقة خشبية، ثم نقوم بخلط المزيجين مع بعض جيدًا بواسطة الملعقة الخشبية.
4. نحضر صينية، وبصب الخليط داخلها، ثم نقوم بتسوية السطح بواسطة الملعقة الخشبية.
5. ندخل الصينية الفرن، ثم نتركها مدة عشرون دقيقة حتى تستوي.
6. نخرج الصينية من الفرن، ثم نزينها بصوص الشوكولاتة وجوز الهند.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيتي

سوف نتعرف على أبسط خطوات عمل الصوص في المنزل وهي كما يأتي:-

1. نحضر وعاء ونضع به ٢ كوب من الحليب، وملعقتين من النشا، وملعقتين من الدقيق،  وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
2. نقوم بإضافة نصف كوب من السكر، ثم نقلب على البارد حتى تذوب المكونات تمامًا.
3. نضع الوعاء على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى نحصل على خليط ناعم ثقيل القوام.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة مكعب من الزبدة، ثم نقلب باستمرار حتى نحصل على خليط مناسب وثقيل مثل خليط الصوص الجاهز تمامًا.
5. نرفع الوعاء من على النار، ثم نتركه حتى يبرد تمامًا، وبهذا يكون الصوص جاهز للاستخدام.