البطاطس بالبيض اللذيذ وصفة للسحور رمضان طعمها خطيررر ومميز

البطاطس بالبيض اللذيذ، تعتبر هذه الوصفة من أحب الوصفات، التي يمكن تحضيرها في السحور، لأنها تحتوي على فيتامينات ومعادن، وخاصة للأطفال التي تصوم رمضان، كما أنها وجبة متكاملة لاجسامهم، وتعمل هذه الوصفة على إعطاء الاحساس بالشبع وامتلاء المعدة، وهي تحضر فقط من مكونات بسيطة وسهلة، ومن الممكن اللعب في مكونات الوصفه حسب المتاح والمتوفرة يمكن وضع القليل من الجبنة على الوجه توضع في الفرن لتأخذ اللون الذهبي، ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني المتميز، نقدم لكم طريقة عمل البطاطس بالبيض.

مكونات البطاطس بالبيض اللذيذ

معنا مكونات هذه الوصفة مكونات بسيطة وسهلة، ومتوافرة في كل بيت هيا بنا نتعرف عليها:

• 1بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
• 1حبة من الفلفل الأخضر.
• 1ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• 3حبات من البطاطس.
• 5حبات من البيض.
• 2ملعقة كبيرة من الزبدة والزيت.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• بهارات حسب الرغبة.
• مكعب مرقة الدجاج.

طريقة عمل الوصفة بكل سهولة

لدينا الأن خطوات عمل الوصفة، بخطوات بسيطة وسهلة، وتعطي نتائج أفضل، وهي كما يلي:

1. نحضر حبات البطاطس، وتغسل جيداً ثم تقشر البطاطس.
2. بعد ذلك نقوم بتقطيع البطاطس مكعبات صغيرة الحجم.
3. نحضر مقلاة كبيرة نضعها على النار، ونضع فيه الزبدة والزيت، ونتركه حتى تسخن جيداً.
4. يوضع البصل المقطع مع الملح والفلفل، والبهارات، ومكعب المرقة، ونقلب جيداً حتى يذبل البصل.
5. بعد ذلك نقوم بوضع البطاطس المقطع مع التقليب من حين لآخر.
6. ثم نقوم بوضع الفلفل الأخضر، ونقلب جيداً حتى يمتزج المكونات.
7. بعد ذلك نقوم بوضع الثوم المفروم، ونقلب جيداً، حتى يمتزج المكونات.
8. ثم تهدئ النار قليلاً، وتغطي المقلاة نتركها حتى تنضج البطاطس جيداً.
9. في طبق عميق نقوم بوضع البيض مع الملح والفلفل، ونخفق جيداً.
10. ثم نقوم بوضع البيض على المقلاة ويقلب جيداً، وتغطي مرة أخرى لينضج البيض تماماً.
11. بعد ذلك نرفع المقلاة من على النار، ويوضع البطاطس بالبيض، في طبق التقديم.
12. ويزين برشة من البقدونس المفروم، مع العيش البلدي، أو أي شيء مفضل مع هذه الوصفة، وبالهنا والشفا متابعين الأعزاء.

النصائح المهمة التي يجب مراعاتها عند عمل الوصفة

سوف نتعرف على بعض النصائح، التي ستساعدك على نجاح الوصفة بشكل جيد وهي كالتالي:

1. يجب تقطيع البطاطس مكعبات صغيرة، حتي لا تأخذ وقت في السواء.
2. يجب وضع الثوم المفروم في أخر الوصفة حتى لا يحترق.
3. يجب وضع مزج خليط من الزبدة والزيت.
4. يجب اتباع الخطوات السابقة بكل أهمية، للحصول على نتائج أفضل.