دايب دوب…طريقة عمل كحك العيد في البيت بمكونات موجودة في كل بيت

طريقة عمل كحك العيد في البيت، يعد كحك العيد من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس، ولهذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل كحك العيد في البيت بدون اللجوء إلى شرائه من المحلات نتيجة ارتفاع الأسعار والظروف الاقتصادية الصعبة التى نمر بها، فتعمل ربة البيت على التوفير والعمل في البيت، لذلك يتم البحث عبر جوجل عن طريقة عمل كحك العيد في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة بالإضافة إلى جودة المكونات، ولهذا سوف نوضح لكم كيفية عمل كحك العيد في البيت في المقال التالي.

طريقة عمل كحك العيد في البيت

عمل كحك العيد يحتاج لمجموعة من المكونات السهلة الغير مكلفة يمكن شرائها بأسعار رمزية، وتتمثل المكونات وطريقة التحضير في الآتي:

المكونات:

• 6 كوب من الدقيق.
• 2 كوب من السمن.
• ¾ كوب من السكر الناعم.
• ملعقة من السمسم.
• ملعقتين من رائحة الكحك.
• ملعقة من الخميرة.
• للحشو: ½ كوب من اللبن.
• ملعقة من السكر.

طريقة التحضير:

• لعمل الكحك في البيت بطريقة صحيحة وبنفس طعم الجاهز وبدون تكلفة يحب اتباع الخطوات التالية:
• نحضر إناء ونضع فيه كمية الدقيق ورائحة الكحك ورشة السكر والملح مع تقليب المكونات تماماً.
• نقوم بوضع كمية السمن على النار حتى تسخن ونقوم بوضعها على المكونات مع التقليب.
• نقوم بفرك العجين براحة اليد للحصول على عجينة متماسكة.
• نقوم بوضع الخميرة مع ربع كوب من اللبن ورشة سكر، ثم نقوم بوضعها على العجين مع العجن المستمر للحصول على عجينة متماسكة ملساء.
• نترك العجينة فترة لترتاح.
• نقوم بتقطيع العجينة إلى كور متوسطة الحجم، ونقوم بوضع الحشو من ملبن أو عجوة داخل العجينة ونقوم بقفل العجينة عليها.
• نقوم بوضع قرص العجين في قالب الكحك.
• نحضر صواني الفرن ونقوم بدهنها بالزيت ونضع الكحك في الصواني.
• نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 ونتركه حتى يسخن تماماً.
• نقوم بوضع الصواني في الفرن لمدة 7 دقائق مع متابعة الكحك للحصول على اللون الذهبي المطلوب.
• نخرج الثواني من الفرن ونترك الكحك ليبرد ثم نقوم بإضافة سكر البودرة عليه ويقدم بألف هنا.
• وفي النهاية نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل كحك العيد في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة بالإضافة إلى المذاق والطعم الجيد الذي يشبه الجاهز.