بسكويت النشادر للعيد أحلى من الجاهز بالخطوات

بسكويت النشادر للعيد ، البسكويت من المخبوزات التي لا استغناء عنه في عيد الفطر المبارك، حيث يلجأ البعض إلى شرائه من المحلات بأسعار غالية، مما دفعنا إلى تقديم أسهل طريقة لعمل البسكويت في البيت بطريقة مضمونة ومذاق ولا أروع مع الاستمتاع بالقرمشة التي لا تقاوم، وذلك بأقل التكاليف وأعلى جودة لضمان الحفاظ على صحة أفراد الأسرة.

طريقة بسكويت النشادر للعيد

أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بقدوم عيد الفطر المبارك أعاده الله على الجميع بالخير واليمن والبركات، ومن المتعرف عليه أن من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد هو الكحك والبسكويت، وبسكويت النشادر من أهم الأصناف التي تحرص ربات البيوت على تحضيرها أو شرائها من المحلات لما يتمتع به من طعم لذيذ ويعد وجبة إفطار خفيفة قبل صلاة العيد مع كوب شاي بالحليب، وفيما يلي المقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة:-

مقادير الوصفة 

ينبغي على ربة المنزل أن تلتزم بالمقادير الآتية لضمان نجاح البسكويت في المنزل احتفالات بالعيد:-

• ثلاثة أكواب من الدقيق المخصص للحلويات.
• كوب من الزبدة السايحة.
• كوب من السكر المطحون.
• عدد بيضتان حجم متوسط.
• ملعقة من النشادر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• خمس ملاعق من عصير البرتقال (اختياري).
• ملعقتان من بشر البرتقال (اختياري).

طريقة تحضيرها

تتمثل خطوات تحضير البسكويت في المنزل فيما يلي:-

1. يتم أولاً خلط الزبدة مع السكر في المضرب الكهربائي للحصول على قوام كريمي فاتح اللون.
2. ثم يتم إضافة البيض والفانيلا مع الاستمرار في الخفق حتى يختفي البيض تمامًا.
3. في وعاء آخر، يتم خلط المكونات الآتية (الدقيق، النشادر، البيكنج بودر، رشة الملح).
4. ثم إضافة الزبادي إلى هذا الخليط الجاف والخلط جيدًا، ثم إضافته إلى مزيج البيض والزبدة.
5. يتم خلط المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي ويمكن في هذا الوقت إضافة عصير البرتقال وبشر البرتقال.
6. الاستمرار في الخفق للحصول على عجينة متجانسة لا تلتصق باليد.
7. يتم بعد ذلك استخدام ماكينة البسكويت لتشكيل العجينة، رص البسكويت في صينية مع ترك مسافات حتى لا يلتصق عند التسوية.
8. يتم إدخال بسكويت النشادر فرن ساخن على 180 درجة مئوية حتى يكتسب اللون الذهبي، وبالهنا.