طريقة بسبوسة الفورسيزون للتحلية بعد الإفطار في رمضان

طريقة بسبوسة الفورسيزون ، تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها في شهر رمضان الفضيل، حيث تمتاز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل تكاليف والنتيجة طعم رائع أحلى من المحلات، وفيما يلي نقدم البسبوسة بطريقة مختلفة تسمى الفورسيزون حيث تختلف من حيث الشكل وتتسم بالمذاق الرائع بسبب مكوناتها الإضافية مثل النوتيلا والمكسرات.

طريقة بسبوسة الفورسيزون

بسبوسة الفورسيزون من أشهى أنواع الحلى الرمضانية التي يمكن تقديمها على المائدة للتحلية بعد الإفطار، والتي حتمًا ستنال إعجاب أفراد الأسرة والضيوف في العزومات والتجمعات العائلية، خاصة وأنها سهلة التحضير وتتميز بالمذاق الرائع، وفيما يلي المقادير وخطوات التحضير بالتفصيل:-

مقادير الوصفة 

• كوبان من دقيق السميد.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
• كوب من الزبادي.
• نصف كوب من السمن البلدي.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• كوب من النوتيلا.
• كريمة مخفوقة.
• كراميل.
• مكسرات مجروشة.
• كوبان من الماء.
• كوب ونصف من السكر.

طريقة التحضير 

يتم تحضير البسبوسة بطريقة سهلة للغاية في وقت قصير من خلال إتباع تلك الخطوات:-

1. يتم إضافة السمن البلدي إلى دقيق السميد والعجن جيدًا باليد حتى يتشرب الدقيق كمية السمن كلها.
2. ثم يتم إضافة عسل النحل، السكر، الزبادي، والبيكنج بودر مع العجن مرة أخرى.
3. يتم سكب الخليط في صينية مدهونة بقليل من السمن.
4. من ثم يتم إدخالها فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة أو أقل حتى تكتسب اللون الذهبي.
5. في هذه الأثناء يتم تحضير الشربات، حيث يتم وضع الماء والسكر في وعاء عميق على النار حتى الغليان.
6. ثم يُترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق تقريبًا لاكتساب قوام ثقيل إلى حد ما.
7. بعد ذلك يتم سكب الشربات الساخن على البسبوسة وتركها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
8. من ثم يتم تقسيم البسبوسة إلى أربعة أجزاء بالنظر.
9. والبدء في تزيين كل ربع بنوع معين من المكونات (الكريمة المخفوقة، النوتيلا، المكسرات المجروشة، والكراميل).
10. يتم تقديم بسبوسة الفورسيزون للضيوف في العزومات حيث تمنح المائدة طابع مختلف ومذاق مميز، وبالهنا والعافية.