طريقة عمل المكشكشة اللذيذة احلي من الجاهز بمكونات غير مكلفة
المكشكشة اللذيذة من الوصفات المنتشرة حاليا بشكل كبير في جميع الوطن العربي، وهي الحلويات الشرقية اللذيذة الشهية البسيطة الغير مكلفة للغاية، وهي التي تحتل الترند البحث في خلال الأيام الماضية بصورة كبيرة عبر المواقع التواصل الاجتماعي والفيس بوك وغيرها، وأن سعرها في المحلات والمطاعم تترواح من بين 400 الي 450 للقطعة الواحدة ومن الرغم مكونات بسيطة وسهلة وميسرة علي كل ربة منزل تجهيزها بكل سهولة ويسر في البيت دون الحاجه إلي شرائها، وهي من مكوناتها الاساسية الجلاش والكريمة الغير مكلفة الاقتصادية، وتبحث الكثير من سيدات المنزل عن مقادير المشكشة ، واليكم سنتعرض لكم طريقة عمل المكشكشة اللذيذة احلي من الجاهز بمكونات غير مكلفة في البيت بكل سهولة ويسر لتقديمها لضيوفك وعائلتك علي مائدة رمضان.
طريقة عمل المكشكشة اللذيذة احلي من الجاهز
المقادير
- واحدة من لفة الجلاش.
- واحد كوب من السمنة مذابة.
- نصف كوب من الحليب المحلي المكثف.
- علبة قشطة.
- نصف كوب من الحليب.
- 3 ملعقة كبيرة من النشا.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير المكشكشة اللذيذة
- نقوم بتحضير إناء علي النار ونضيف النشا إلي الحليب علي البارد وتمتزج المكونات مع بعضها جيداً
- ثم نضيف لهم علبة القشطة ونقوم بتقليب جيداُ حتي تتجانس المكونات
- ونضع المكونات علي النار ونستمر في التقليب حتي الحصول علي قوام كريمي
- نضيف إلي الخليط الحليب المكثف المحلي والفانيليا ونستمر في التقليب علي النار
- بعد ذلك نرفع المكونات من علي النار ونتركها جانباً حتي تبرد تماماً
- نقوم بتحضير صينية مستطيلة وادهنيها بالسمنة ونضع فيها نصف ورقة الجلاش وندهن بين كل ورقة بالسمنة
- ثم نضع الكريمة النشا في منتصف الصينية الجلاش.
- بعد ذلك نشكل ورقة الجلاش علي شكل مروحة وتكون مكشكشة ونضعها أعلي الكريمة
- نقوم بتكرار نفس الخطوات بلف الجلاش حتي الانتهاء من الجلاش نهائئ
- ونقوم بدهن الوجه الجلاش بالسمنة ونضعها في الفرن الساخن إلي أن تصبح لونها ذهبي
- تخرج من الفرن ونضع عليها الشربات البارد الجاهز ونضع عليها المكسرات حسب الرغبة وتقدم علي مائدة حلوي رمضان
شارك
تعليقات