أفضل شربات كنافة بقوام متوسط من غير ما يسكر منك في مطبخ المنزل

شربات الكنافة المضبوط من غير ما يبقى خفيف أو تقيل ولا يسكر منك سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة ولكن يحتاج شربات الكنافة المضبوط ذو القوام المناسب إلى متابعة للوصول إلي أعلي النتائج الطيبة حتى تحصلي على الطعم الشهي والمتميز مثل طعم الكنافة من محلات الجاهز لذلك قمنا بتجميع بعض من أسرار عمل شربات الكنافة مثل المحلات لكي تستمتعي بنفس المذاق والطعم الطيب في منزلك بأقل التكاليف تابعي معنا الخطوات حتى تقدمي لأفراد عائلتك أطيب وأجمل شربات كنافة في شهر رمضان المبارك وفي المناسبات أيضا.

طريقة عمل شربات الكنافة المضبوط

المكونات:

• نحتاج إلي كوب ونصف من السكر الأبيض النقي.
• اثنين كوب ونصف من الماء.
• عصير نصف ليمونه.
• رشه من الفانيليا أو يمكن استبدالها بربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة من ماء الورد الطبيعي.

تحضير شربات الكنافة

1. في وعاء عميق نضع السكر وعليه الماء بدون تحريك أو تقليب.
2. نرفع الوعاء على نار متوسطه الحرارة حتى يبدأ في الغليان وعندما يبدأ في بالغليان نهدئ من درجة حرارة النار.
3. نضيف عصير الليمون والفانيليا وأيضا ماء الورد ممكن نكتفي بوضع نكهة واحدة من الاثنين السابقتين فقط أما الفانيليا أو ماء الورد.
4. نترك الشربات على النار يغلي لمدة لا تقل عن عشر دقائق وبعد نأخذ منه ملعقة لنختبر قوام الشربات.
5. طريقة اختبار قوام الشربات بان نحرك بالمعلقة في خليط الشربات في حال إذا كان الخليط بدا يثقل ويلتصق في الملعقة.
6. فمعنى ذلك أن هذا الوقت المناسب حتى نطفئ النار.
7. نرفع الشربات من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد تماما ثم نسقي به صنية الكنافة وهي ساخنة فور خروجها من الفرن.

طريقة عمل شربات الكنافة مثل محلات

الكثير منا يعشق الكنافة من الخارج لأن طعم الشربات المسقي فيها مميز ورائع لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل شربات الكنافة مثل المحلات لكي تستمتعوا بنفس الطعم في المنزل.

مكونات شربات الكنافة:

• كوب من الماء.
• كوب من السكر.
• ملعقة من الزبدة.
• ملعقة من ملح الليمون

تحضير شربات الكنافة مثل المحلات

1. داخل وعاء نضع السكر والماء ثم نتركه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
2. بعد الغليان نخفض درجة حرارة النار ثم نضع الفانيليا وملعقة الزبدة للحصول على نكهة قوية مثل المحلات وملح الليمون.
3. نترك الشربات على نار هادئه لمدة سبع دقائق حتى الوصول القوام المتوسط نرفع الشربات من على النار نتركه جانبا حتى يبرد ونسقي بها الكنافة وهي ساخنة.
4. يمكن بنفس هذا الشربات أن نسقي البسبوسه ولكن الفرق أن تكون البسبوسة ساخنة والشربات ساخن أيضا.