طريقة بسكويت الـ 7 دقائق بخطوات سهلة

طريقة بسكويت الـ 7 دقائق ، حيث أن البسكويت من أكثر أنواع المخبوزات التي يفضلها الكبير والصغير لمذاقه المميز وسهولة ذوبانه، حيث يمكن تناوله مع الشاي بالحليب أو إلى جانب العصائر في وجبة فطور خفيفة أو عشاء لذيذة، مع العلم أنه في هذه الوصفة يتم تحضيره في خطوات بسيطة وبمكونات متاحة في كل البيوت.

بسكويت الـ 7 دقائق في المنزل

يتم تحضير هذا النوع من البسكويت في بضع دقائق ليس إلا بدون الحاجة إلى استخدام مضرب كهربائي أو عجان، وفيما يلي نتعرف بالتفصيل على مقادير الوصفة وخطوات تحضيرها:-

مقادير الوصفة

يتم تحضير الوصفة من خلال استخدام مكونات بسيطة ويجب الالتزام بالمقادير التي سيتم ذكرها لضمان نجاح الوصفة والحصول على ألذ بسكويت في دقائق قليلة، وتتمثل المقادير فيما يلي:-

• عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض للحلويات.
• حبة متوسطة من البيض.
• كوب من السكر المطحون.
• أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• نصف كوب من السمن أو الزبدة.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• رشة من الفانيلا.

طريقة التحضير

يتم تحضير البسكويت في بضع دقائق بدون استخدام العجان أو الخلاط الكهربائي، ويتم ذلك بكل سهولة من خلال إتباع تلك الخطوات:-

1. أولاً، يتم إضافة خفق البيضة جيدًا، ثم إضافة السكر المطحون والضرب يدويًا أو بالمضرب السلك للحصول على قوام هش.
2. من ثم يتم إضافة الزيت، الفانيلا، ووالزبدة مع الخفق مجددًا حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ذات قوام كريمي.
3. يتم إضافة البيكنج بودر إلى الدقيق المنخول، ثم يتم إضافتها إلى الخليط الكريمي الذي تم إعداده.
4. يتم التقليب والعجن يدويًا للحصول على عجينة لينة لا تلتصق باليد.
5. بعد ذلك يتم تقسيم العجينة إلى كرات بحجم صغير، ورصها في صينية تدخل الفرن مدهونة بقليل من الزبدة.
6. من ثم يتم الضغط على كرات العجين باستخدام شوكة.
7. ثم يتم وضع الصينية في فرن ساخن على 170 درجة مئوية لمدة سبع دقائق أو أقل حتى يكتسب اللون الذهبي.
8. بعدها يتم إخراج بسكويت الـ 7 دقائق من الفرن وتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا، ثم يتم رصه في طبق التقديم إلى جانب الشاي أو العصير المفضل، وبالهنا والعافية.