طريقة عمل خبز التمر في رمضان بخطوات بسيطة

طريقة عمل خبز التمر ، يجيد البعض طريقة تحضير الخبز التقليدي في المنزل، إلا أننا نقدم فيما يلي طريقة تحضيره باستخدام مكونات إضافية تزيد من قيمته الغذائية وتعزز من مذاقه وتمنحه طعم شهي ولذيذ، كما أن تحضير الخبز بهذه الطريقة يصلح لمن يتبعون حمية غذائية ونظام غذائي صحي لإنقاص الوزن.

طريقة عمل خبز التمر في المنزل

يتم تحضير الوصفة في حوالي ساعة ونصف شاملة الخَبز في الفرن وتحضير العجينة، حيث أنها من أفضل وأشهى طرق عمل الخبز في المنزل التي يمكن تجربتها، وفيما يلي نتعرف على المقادير والخطوات بالتفصيل:-

مقادير الوصفة

تتمثل مقادير الوصفة فيما يلي:-

• عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
• كوب من التمر بدون نواة.
• كوبان من السكر البني.
• كوب من المياه.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة كبيرة من الخبز المطحون.
• ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.
• عدد بيضة واحدة متوسطة الحجم.

طريقة التحضير

يتم تحضير الخبز في المنزل من خلال إتباع تلك الخطوات البسيطة:-

1. أولاً، يتم تقطيع التمر إلى قطع صغيرة.
2. ثم وضع كوب من الماء في وعاء عميق.
3. يتم وضع الوعاء على النار حتى الغليان.
4. ثم يتم رفع الماء المغلي من على النار.
5. من ثم يتم إضافة قطع التمر إلى الماء المغلي.
6. بعد ذلك يتم إضافة السمن أو الزبدة.
7. بعدها يتم إضافة البيكنج بودر وتقليب المزيج حتى تختلط المكونات وتذوب السمن تمامًا.
8. يتم ترك المزيج جانبًا لحين الحاجة إليه في استكمال الوصفة.
9. في وعاء آخر، يتم وضع البيضة ثم إضافة السكر البني والخفق جيدًا.
10. يتم بعدها إضافة الفانيلا، وملعقة الخبز المطحون والتقليب جيدًا.
11. ثم يتم إضافة كمية الدقيق المنخول بالتدريج مع التقليب.
12. يتم خلط المكونات باليد حتى تتكون عجينة متماسكة.
13. يتم وضع العجينة في صينية وفردها جيدًا.
14. ثم إدخالها فرن ساخن على 180 درجة حتى تنضج من كافة الجوانب.
15. بعد ذلك يتم ترك الخبز حتى يبرد، ثم يتم تقطيعه بالشكل المرغوب.
16. يتم رص شرائح خبز التمر في طبق التقديم، وبالهنا والعافية.