طريقة الكنافة باللوتس لتحلية ولا أروع بعد الإفطار في رمضان

طريقة الكنافة باللوتس ، حيث أن الكنافة من أشهر أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها على المائدة في شهر رمضان لأحلى تحلية بعد الإفطار، كما يمكن تقديمها في العزومات والتجمعات العائلية للاستمتاع بمذاق رائع، وفيما يلي نقدم طريقة الكنافة باستخدام إضافات من أهمها اللوتس وليس كالطريقة المعتادة لعمل الكنافة التقليدية.

طريقة الكنافة باللوتس في رمضان

تتنوع الحشوات التي يمكن استخدامها في إعداد الكنافة الشهية في رمضان، مثل حشوة الجمبري، الجبن، المكسرات، القشطة، الكنافة بالمانجو، الريد فيلفيت، والكنافة بالزبيب وجوز الهند، وفيما يلي نقدم طريقة الكنافة بحشوة اللوتس بالمقادير والخطوات:-

مقادير الوصفة 

يتم تحضير المقادير الآتية بالضبط من أجل ضمان إعداد أحلى كنافة:-

• نصف كيلو من الكنافة.
• نصف كوب من بسكويت اللوتس المطحون.
• كوبان من زبدة اللوتس.
• كوب إلا ربع من الزبدة السايحة.

طريقة التحضير

يتم تحضير الكنافة من خلال إتباع تلك الخطوات السهلة:-

1. أولاً، يتم تقسيم كمية الكنافة إلى نصفين متساويين.
2. ثم يتم وضع كل جزء في صينية بالحجم المناسب مدهونة بقليل من السمن تصلح أن تدخل الفرن.
3. ثم يتم تقسيم كمية الزبدة إلى نصفين، وإضافتها إلى الكنافة في الصينيتين.
4. يتم مزج الكنافة بالزبدة جيدًا، ثم إدخال الصواني فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تكتسب اللون الذهبي.
5. بعد ذلك يتم وضع زبدة اللوتس في المايكروويف للحصول على قوام كريمي ناعم.
6. ثم يتم توزيع زبدة اللوتس على سطح أحد صينيتي الكنافة التي تم تسويتها في الفرن.
7. ثم يتم تطبيق الكنافة الموجودة في الصينية الثانية على طبقة زبدة اللوتس.
8. من ثم يتم وضع كمية من زبدة اللوتس فوق طبقة الكنافة الثانية.
9. ثم يتم تزيين وجه الكنافة ببسكويت اللوتس المطحون.
10. كما يمكن إضافة قطع من البسكويت اللوتس السليم لتزيين الوجه.
11. وأخيرًا، يتم تقطيع الكنافة وتقديمها، وبالهنا والعافية.

بذلك نكون قدمنا طريقة الكنافة باللوتس بخطوات سهلة في البيت للاستمتاع بطعم مثل المحلات وأحلى، حيث يمكن تقديمها لأفراد عائلتك وسوف تنال إعجابهم، أو تقديمها للضيوف والعزومات العائلية في رمضان لأحلى تحلية بعد الإفطار.