رول بطاطس باللحمة المفرومة بطريقة سهلة وسريعة وشهية وبألذ الوصفات
رول بطاطس باللحمة المفرومة ، من الأكلات الرئيسية التي تقدم على وجبة الإفطار في شهر رمضان الكريم، كما أنها من الأكلات اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار والمحببة والمفضلة لديهم أيضًا، كما أنها من الأكلات التي تحظى بإقبال الجميع، كما أصبحت تجوب شهرتها جميع أنحاء الوطن العربي، نظرًا لفائدتها الصحية، كما تعد هذه الأكلة وجبة غذائية متكاملة، نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة كالبروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات والنشويات والمعادن الهامة لصحة الإنسان، كما تتميز بسهولة تحضيرها، وببساطة مكوناتها، وغير مكلفة أيضًا، فيمكن لكل ست بيت تحضيرها بكل سهولة، وبمكونات متوفرة لديها، كما يمكنكم تجربة صينية بطاطس بالفراخ وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل رول بطاطس باللحمة المفرومة بكل سهولة، وبمذاق لذيذ وشهي لم تجربوه من قبل.
مكونات رول بطاطس باللحمة المفرومة
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات رول بطاطس باللحمة المفرومة، وهي كالآتي:
- كيلو بطاطس كبيرة الحجم مقطعة شرائح رقيقة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت زيتون.
- رشة ملح.
- 150 جم جبنة موزاريلا مبشورة.
مقادير الحشوة
- 350 جم لحمة مفرومة.
- حبة بصلة مفرومة ناعم.
- 2 فص ثوم كبير الحجم مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ناعم.
- نصف ملعقة صغيرة كاري.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة كمون.
- 100 جم جبنة موزاريلا مبشورة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير رول بطاطس باللحمة المفرومة، وهي كالآتي:
- نحضر صينية فرن كبيرة، ثم نضع فيها ورقة زبدة.
- ثم نوزع فيها 150 جم من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
- ثم نوزع فوقها شرائح البطاطس، ثم ندهن الشرائح بزيت الزيتون.
- بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا لمدة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة 30 دقيقة.
- ثم نحضر الحشوة، نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها زيت الزيتون والبصل المفروم ناعم والثوم المفروم، ثم نقلبه حتى يذبل البصل.
- ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب باستمرار يتغير لونها.
- بعد ذلك نضيف صلصة الطماطم والملح والكمون والكاري والبابريكا والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى تنضج الحشوة.
- ثم نضيف الكزبرة ونقلب باستمرار قليلًا.
- ثم نرفع الحشوة من على النار.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن، ثم نوزع فوق البطاطس القليل من الجبنة الموزاريلا.
- ثم نوزع فوقها الحشوة ونساويها جيدًا.
- ثم نوزع فوقها جبنة موزاريلا مبشورة.
- بعد ذلك نلف البطاطس باللحمة رول.
- ثم نوزع فوق الرول جبنة موزاريلا مبشورة.
- ثم ندخل الرول الفرن ونتركه لمدة 5 دقائق ونشغل الفرن من أعلى فقط.
- بعد ذلك نخرج الرول من الفرن.
- ثم نقدم رول بطاطس باللحمة المفرومة في طبق التقديم ونزينه بالكزبرة المفرومة ناعم.
- وبالهنا والشفا.
فوائد زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على فوائد هامة لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي:
- يعزز زيت الزيتون صحة القلب، فيخفض مستوى الكوليسترول في الدم، ويخفض ضغط الدم أيضًا.
- كما يخفض وزن الجسم، لأنه يساعد على الشعور بالشبع.
- يقي من الإصابة بالسكتة الدماغية.
- كما يقوي العظام، كما يقي من هشاشة العظام.
تعليقات