حلوى السميد بطريقة سهلة وسريعة وشهية ألذ حلوى هتجربوها

حلوى السميد  ، من الحلويات اللذيذة والشهية التي يقبل على شرائها الكثير من المحلات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والرائع، كما أنها يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضاً، بالإضافة إلى فائدتها الصحية، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبسهولة تحضيرها أيضًا، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة أيضًا، وهي من الحلويات المنتشرة بكثرة في جميع أنحاء الوطن العربي حيث تحظى بإقبال الكثير، كما يمكنكم تجربة حلى الفيمتو وسوف ينال إعجابكم، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، ولما لها من فوائد جمة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلوى السميد  بأسهل وأسرع طريقة، وبألذ الوصفات ليس لها مثيل.

مكونات حلوى السميد

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات حلوى السميد، وهي كالآتي:

• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب شاي من الزيت.
• 125 جم من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب شاي من السكر.
• باكيت من البيكنج بودر.
• باكيت من الفانيليا.
• 3 أكواب ونصف من الدقيق.
• شربات خفيف بارد.

مقادير الوجه

• سميد.
• فستق حلبي مطحون.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير حلوى السميد، وهي كالآتي:

1. نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الزبادي والبيضة والزيت، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
2. ثم نضيف الزبدة والسكر والبيكنج بودر والفانيليا.
3. ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. بعد ذلك نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم.
5. ثم نشكل كل كرة إلى إصبع.
6. ثم نغمس كل إصبع في السميد من كل الجوانب.
7. بعد ذلك نرص الأصابع في صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
8. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها لمدة 30 دقيقة.
9. ثم نخرج الصينية من الفرن.
10. بعد ذلك نضع الحلوى في بايركس، ثم نسكب فوق الحلوى الساخنة الشربات البارد.
11. ثم نترك الحلوى تتشرب الشربات لمدة ساعتين.
12. ثم نقدم حلوى السميد في طبق التقديم ونزينهم بالفستق الحلبي المطحون.
13. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الشربات

المكونات

• 3 أكواب من السكر.
• 3 أكواب ونصف من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

1. نحضر حلة ونضيف إليها السكر والماء، ثم نقلبهم جيدًا.
2. ثم نضع الحلة على النار ونتركها حتى يبدأ يغلي الشربات لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
3. ثم نضيف عصير الليمون ونقلب.
4. بعد ذلك نترك الشربات يغلي لمدة 5 دقائق.
5. ثم نرفع الشربات من على النار ونتركه يبرد.
6. بعد ذلك يكون الشربات جاهز للاستخدام.