طريقة اللحوح السعودي الاصلية سهلة وسريعة
تعتبر اللحوح من الأكلات السعودية والتي تنتشر أيضًا في اليمن وتتميز بمذاقها اللذيذ والمختلف عن باقي الأكلات لذلك يتم البحث عن طريقة اللحوح بشكل كبير من قبل الكثير من الأمهات وذلك بسبب حب الأطفال الشديد لهذه الأكلة ورغبتهم في تناولها باستمرار، ونظرًا لأن هذه الأكلة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المغذية للطفل تقوم بتحضيرها له على فترات متقاربة.
طريقة اللحوح
يمكن تحضير اللحوح بكل سهولة ومن خلال خطوات بسيطة يمكن اتباعها للحصول على أفضل النتائج في التحضير وذلك كالآتي:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الدقيق الأسمر.
- 3 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
- 3 كوب من الماء.
- بيضة واحدة.
- رشة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة واحدة من الخميرة الفورية.
مكونات الوجه
- كوب واحد من الزبدة المذابة.
- كوب واحد من السكر المطحون.
طريقة التحضير
- نضع الدقيق الأبيض والأسمر والحليب والبيض والخميرة والماء والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويتم ضربهم مع بعضهم جيدًا حتة تتداخل جميع المكونات مع بعضها.
- نحضر مقلاة متوسطة الحجم ويفضل أن تكون غير لاصقة.
- نضع المقلاة على النار وندهنها بالزيت ونضع فنجان من الخليط في المقلاة ويوزع الخليط جيدًا على المقلاة بالكامل.
- يترك الخليط على نار منخفضة حتى يجف وينضج ويقلب على الوجه الآخر ويترك أيضًا حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي الجميل.
- يرفع اللحوح من على النار ويوضع في طبق ويدهن بالزبدة ويوضع عليه السكر.
- يعاد تكرار هذه الخطوات بنفس الطريقة حتى يتم الإنتهاء من الخليط بالكامل.
- مع كل مرة نحضر واحدة من اللحوح نضع عليها الزبدة والسكر حتى ينتهي الخليط تمامًا.
- نضع جميع أقراص اللحوح فوق بعضها البعض وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
- يمكن تناوله مع كوب من الشاي أو القهوة في المساء أو الصباح، أو كوب من الحليب للأطفال وبذلك تكون وجبة متكاملة.
في نهاية مقال طريقة اللحوح ذكرنا الطريقة التي يتم يمكن اتباعها والحصول منها على أفضل النتائج والتمتع بألذ مذاق للحوح، كل ما عليك فقط هو تحضير كافة المكونات واتباع الخطوات بشكل دقيق وسوف تتمتعين بألذ وأشهى طعم يجعل الأولاد يطلبونه بشكل متكرر.
شارك
تعليقات