أحلى أكلة.. طريقة عمل البط بالبرتقال بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل البط بالبرتقال، يعد البط بالبرتقال من أشهى الأطباق المميزة التي اعتاد الجميع على تقديمها على السفرة في رمضان خاصة في الولائم الكبيرة والعزائم، فهو طبق لذيذ يمثل مزيج بين الحلو والمالح وهو من الأطباق المفضلة لدى جميع أفراد العائلة، فهو مميز وطبق رئيسي على السفرة وخاصة في شهر رمضان،  ويمكن تحضير البط بالبرتقال بالكثير من الطرق، ونقدم لكم خلال هذا المقال أسهل طريقة لعمل البط بالبرتقال في المنزل.

طريقة عمل البط بالبرتقال

طريقة تحضير البط سهلة وبسيطة ولا يحتاج لبذل مجهود، حيث يمكن تحضيره وحشوه بحشوات عديدة مثل المورتة الدمياطي، أو حشوة بالبرتقال، أو حشوة بالكبد والقوانص والعديد من الحشوات، يمكن متابعة الطريقة للحصول على بط بالبرتقال مثل المطاعم تماماً.

المقادير اللازمة لتحضير البط بالبرتقال

• بطة كبيرة الحجم.
• بعض الخضروات للتتبيل مثل والجزر وحبات الطماطم والبصل.
• فصين من الثوم.
• برتقالة يتم بشرها.
• ملعقة عسل كبيرة.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

يمكنك تحضير البط بالبرتقال بشكل سهل من خلال اتباع ما يلي:

• قومي بعصر البرتقال باستخدام العصارة الكهربائية لتحضير عصير البرتقال وأخذ كمية بمقدار كوب كبير من العصير.
• ثم قومي بإضافة العصير إلى البصل والثوم وخلطه باستخدام الخلاط الكهربائي.
• ضيفي قشر البرتقال إلى كلا من الملح والثوم والفلفل.
• قومي بشق البطة لعمل فتحات صغيرة وتتبيلها بشكل جيد.
• اغمري البطة جيداً بعصير البرتقال المتبل وضعيها في كيس ثم احفظيها في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تأخذ البطة النكهة والمذاق اللذيذ.
• بعد انتهاء 24 ساعة أخرجي البطة من الثلاجة وضعيها في صينية ثم ادخليها الفرن لدرجة حرارة 200 حتى تنضج، الآن لديك أشهى صينية بط بالبرتقال.

ملاحظات تساعدك في تحضير البط بالبرتقال بنجاح

• عند تحضير البط بالبرتقال باستخدام بطة كبيرة الحجم لا بد أن تعلمي أن كل كيلو زيادة من البط يلزمه زيادة الوقت في الفرن بمقدار ساعة.
• استخدمي القشرة الخارجية من البرتقال فقط وابتعدي عن الطبقة البيضاء.

في نهاية هذا المقال نكون قد وضحنا لكم طريقة عمل البط بالبرتقال بشكل سهل كل ما عليكم فعله هو اتباع الخطوات التي سبق ذكرها نتمنى أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم.