بخطوات سهلة وبسيطة لورق العنب بدون ماكينة

بعض النساء يجدون صعوبة كبيرة جدا في إعداد ورق العنب ولفه، لذا نجد أن معظمهم يبحث عن طريقة سهلة وبسيطة لورق العنب بدون ماكينة وفي أسرع وقت تلفي 5 كيلو في دقائق، لذا قررنا أن نساعدكم اليوم في ذكر أفضل طريقة تساعد كل ست بيت في لف ورق العنب في وقت قصير، ويمكنكم اتباع هذه الطريقة من خلال قراءة هذا المقال.

لف ورق العنب بدون ماكينة

تعد أكلة ورق العنب من الأكلات الشهيرة والعربية التي تتواجد على كل سفرة في الكثير من المناسبات، ولكي تتمكن من لف ورق العنب بكل سهولة اتبع النقاط الآتية:

• أولا لابد من القيام بسلق ورق العنب بشكل مبدأي.
• ثم التوجه إلى تحضير خلطة الحشو الخاصة بورق العنب المكونة من الأرز والصلصة والكزبرة والشبت، والفلفل والملح والكمون.
• يمكنك استخدام المشط في لف كمية كبيرة من ورق العنب، وذلك من خلال فرد ورق العنب ودهنه بالقليل من الزبدة، وإضافة الحشو بداخله.
• بعد ذلك يتم سحب ورقة العنب من على المشط بشكل سريع للغاية، وهكذا يتوافر لديك أصابع ورق عنب ملفوف بطريقة صحيحة، وحكمة.
• هذه الطريقة تجعلك تقوم بلف كمية كبيرة من ورق العنب في وقت قصير، وبدون الشعور بتعب.

نصائح لتحضير ورق العنب

• عند القيام بشراء ورق العنب عليك أن تختار الورق الطازج.
• لابد من وضع ورق العنب في ماء مغلي لمدة عشر دقائق لكي يتم سلقه بشكل جيد، ويساعد أيضا في أن يستوي ورق العنب في وقت أسرع.
• بعض الأشخاص يفضلون من تسوية الأرز نصف سوى قبل وضعه في ورق العنب، ولكن نحن نفضل أن يتم وضعه دون سوى.

كيفية عمل حشوة المحشي

• حبتان كبيرتان من البصل.
• كيلو من عصير الطماطم.
• ربع كوب من صلصة الطماطم.
• حزمة من البقدونس.
• حزمة من الشبت.
• حزمة من الكزبرة الخضراء.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملعقتان كبيرتان من السمنة.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• رشه من القرفة.
• كوبين من الأرز الأبيض المغسول والمصفى جيدا.