تحضير خزين رمضان بالخطوات

تحضير خزين رمضان من الأمور التي تهتم بها جميع ربات البيوت في الأيام الحالية بالتزامن مع اقتراب حلول الشهر الفضيل، حيث أن الخزين يسهل عليها تحضير وجبات الإفطار يوميًا دون عناء حتى تتفرغ إلى العبادة والطاعات، فهي بذلك لا تحتاج إلا ساعتين فقط قبل موعد أذان المغرب لتحضير الطعام خاصة لو كانت امرأة عاملة، وفيما يلي نتعرف على الخزين الذي يمكن تحضيره قبل رمضان وتقسيمه إلى عدة أقسام توفيرًا للجهد والوقت.

تحضير خزين رمضان من الوجبات الرئيسية

الوجبات الرئيسية تنقسم إلى اللحوم والدواجن التي تحتاجها ربة المنزل لإعداد الوجبات الرئيسية على الإفطار في أيام رمضان.

لذلك فعليها أن تقوم بشراء الكمية التي تكفي أسرتها على حسب عدد الأفراد، وتقسيمها على أكياس بالكمية التي تحتاجها في طهي الوجبة الواحدة، وتخزينها في الفريزر وإخراجها قبل الاستعمال بوقت كاف.

حيث يمكن تحضير كفتة اللحم أو كفتة الدجاج وتشكيلها ورصها في أطباق التخزين وحفظها في الفريزر.

كما يمكن إتباع نفس الأمر مع البفتيك أو البانيه حيث يمكن تحضير خلطة التتبيل ورص قطع اللحم أو الدجاج في أطباق التخزين ووضعها في الفريزر.

تحضير خزين رمضان من الخضروات والفاكهة 

يمكن تخزين الخضار الذي يستخدم يوميًا في وجبات الطهي مثل البازلاء والفاصوليا وغيرها، حيث يتم شراء كمية مناسبة وتنظيفها جيدًا وغسلها وتصفيتها تمامًا من الماء، ثم تقسيمها على أكياس وتخزينها في الفريزر.

أما الفاكهة والخضروات التي تستخدم لتحضير السلطات مثلاً فمن الأفضل شراؤها طازجة للاستفادة من قيمتها الغذائية العالية والاستمتاع بمذاقها الطازج المميز.

تحضير المكسرات والتمر والخشاف

يجب على ربة المنزل أن تعرف جيدًا ما هي احتياجات أسرتها ولا تقوم بشراء أصناف لا يفضلونها مع عدم الإسراف عند الشراء.

يعني ذلك أن شراء كيلو واحد فقط من نوع من أنواع التمور والمكسرات والفواكه المجففة يكفي جدًا طوال الشهر الكريم.

حيث يتم حفظ هذه المكونات في الثلاجة فقط دون الحاجة إلى التخزين في الفريزر واستعمالها عند الحاجة.

بذلك نكون انتهينا من تقديم أفكار تحضير خزين رمضان أعاده الله على الجميه بالخير واليمن والبركات، حيث أن التخزين والتحضير يساعد في التفرغ للعبادات والجلوس مع العائلة، وعدم إهدار وقت طويل في المطبخ.