اصنعي حلوي الحليب الملونة (حلوي باردة لفصل الصيف) لأطفالك في المنزل

تعتبر حلوي الحليب الملونة ، نوع من أنواع الحلويات التي تحتوي علي الأقل من السكر والمكسرات ويختلف شكلها ومكونتها من بلد إلي أخر، ولها تاريخ كبير في الثقافة الشعبية، هي حلوى مصنوعة من محلول السكر في الماء بإضافة النكهات والصبغات، وتتميز كيفية تحضيرها بطريقة سهلة ولذيذة، يعشق تناولها الكبار وخاصة الأطفال كثيراً، تتمتع هذه الحلوى بمذاق طيب ولذيذ، وهي مشهورة جداً في فصل الصيف، لذا سوف نتعرف من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، طريقة عمل حلوي الحليب الملونة في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل حلوي الحليب الملونة

تتكون هذه الحلوى الباردة من مقادير بسيطة في متناول الجميع وهي كالتالي:-

للبرتقال:-

• 3 أكواب من عصير البرتقال الطازج.
• كوب من السكر.
• 3 ملاعق كبار من النشا.

لطبقة الحليب:-

• لتر من الحليب السائل.
• كوب من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

لطبقة التوت:-

• 3 ملاعق كبار من النشا.
• 2 كوب سكر بودره.
• 2 كوب من الماء.
• 3 أكواب من التوت المجمد.

طريقة التحضير

سوف نقدم إليكم من خلال السطور الأتية خطوات تحضير حلوى الحليب الملونة خطوة بخطوة وهي كالاتي:-

1. يتم وضع مكونات طبقة البرتقال مع بعضها في إناء، ثم نرفعها علي النار هادئة مع الاستمرار في التحريك المستمر حتي تستوي، بعد ذلك نصبها في قالب الكعكة المنقوع ثم نضعها جانباً ونتركها تبرد جانباً.
2. ثم نضع الحليب في القدر ونضيف جميع المكونات ما عدا الفانيلا ونطهو عن طريق الخلط، ثم نطفئ النار عندما ينضج البودنج، ثم نضيف الفانيلا ونخلط.
3. بعد ذلك نسكب بعناية فوق الطبقة البرتقالية المبردة، بعد ذلك نأخذ المكونات اللازمة لطبقة التوت، ونطهوها في قدر علي النار بواسطة خفاقة.
4. عند حدوث كتل، يمكنك تمريرها عبر الخلاط، ثم نسكب ببطء علي طبقة الحليب التي تبرد مرة أخرى.
5. ثم نغطى الحلوى، التي تكون في درجة حرارة الغرفة، ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ليلة، ثم نقلب الحلى بالطبق ونزينها حسب الرغبة.

فوائد الحليب للجسم

هيا بنا نتعرف علي بعض فوائده المهمة وهي كالاتي:-

• يعمل علي تقوية المناعة.
• كما أنه يساعد علي الحفاظ علي صحة القلب.
• هو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة.
• كما أنه ضروري جداً للعديد من الوظائف الحيوية في جسمك.
• يعمل علي التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يعزز صحة العظام والأسنان لاحتوائه علي نسبة عالية جداً من الكالسيوم.