طريقة عمل الكريب بتاع المحلات بكوب دقيق سهل وسريع

تعرفي على طريقة عمل الكريب المنزلي كما هو في المحلات بل وأفضل، فكل شيء جاهز يمكنك تحضيره في المنزل بجودة أعلى وأكثر ضمانًا لأنك تقومين بصنعه بأدوات نظيفة ومكونات مضمونة وزيت جيد، أما في المحلات فلا يمكنك معرفة ما الذي تم استخدامه بداخله أو هل كانت الأدوات نظيفة أم لا وخاصة مع انتشار الفيروسات والأوبئة التي تحيط بنا في الفترة الأخيرة فيجب أن تحمي أطفالك من مخاطرها والحرص على عدم تناول الأطعمة القادمة من المحلات.

طريقة عمل الكريب المنزلي

مكونات الطريقة:

• كوب كبير من الدقيق متعدد الاستعمالات.
• حبتان كبيرتان من البيض.
• نصف كوب كبير من الحليب وآخر من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان صغيرتان من الزبدة المذابة.

خطوات عمل عجينة الكريب :-

• أحضري وعاء مناسب وضعي بداخله الدقيق مع البيض والحليب والماء و قلبيهم جيدًا بواسطة ملعقة خشبية.
• بعد ذلك قومي بإضافة الزبدة والملح مع الخليط وقلبيهم جيدًا إلى أن يتجانسوا تمامًا بعد ذلك ضعي طاسة القلي على النار.
• ضعي بداخلها كمية من الزيت حتى يسخن تمامًا ثم قومي بصب الخليط بداخلها حتى يصبح سمكه رفيع وليكن 1 سنتيمتر.
• قلبي العجينة على كل جانب لمدة دقيقتين تقريبًا ثم قومي برفعها من النار وجهزي حشوة البيتزا و ليكن فراخ أو تونة أو أي حشوة تفضلينها.

طريقة عمل الكريب الحلو

مكونات عمل الكريب الحلو:-

• كوب حليب.
• نصف كوب سمن.
• حبتان من البيض.
• رشة فانيلا.
• أربع ملاعق سكر.
• رشة ملح.
• نصف كوب من الدقيق.

خطوات عمل الكريب الحلو:-

• حضري عجينة الكريب كما أوضحنا في الطريقة السابقة وابدئي في عمل الحشوة الحلوة.
• بعد ذلك قومي بوضع المكونات الخاصة بالحشوة كلها في وعاء مناسب وقلبيهم حتى يتجانسوا تمامًا.
• وبعد ذلك افردي عجينة الكريب أمامك وابدئي في حشوّها ولّفها سواء كانت لفّة دائرية رول أو مثلثية كالكريب المعتاد و لفيه مع غلق الجوانب.
• ثم قومي بتسخين طاسة القلي وضعي بداخلها الكريب وقلبيه على جانبيه لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم ارفعيه واتركيه يبرد وتناوليه بكل هناء.