كيفية صنع البرجر بالبصل بالطريقة الفرنسية .. طازج ولذيذ لا يقاوم

تعد وصفة البرجر والبصل على الطريقة الفرنسية من أسهل وألذ طرق تحضير وتقديم البرجر، وهذا يعني أنه من الأطباق التي يمكنك طهيها بسهولة في المنزل، خاصةً عندما يكون طعمه رائعًا لا يقاوم على الإطلاق لكن الأمهات يخشون تناول اللحوم المصنعة في الخارج، لذا فهم يبحثون عن طرق آمنة لتحضيرها في المنزل دون أن يفقدوا مذاقهم الرائع في المتاجر.، ولهذا سوف نقدم لكم اليوم في خطوات بسيطة وسهلة البرغر.

كيف تصنع برجر بالبصل خطوة بخطوة

مكونات البرجر:

• كيلو لحم مفروم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة زيت.
• قطع البرجر.
• قطع من جبن الكومت الفرنسي.
  كوب بصل.
  كوب من الجرجير الطازج.

طريقة إعداد البرغر على الطريقة الفرنسية والبصل

• لعمل برجر وبصل على الطريقة الفرنسية، اخلطي أولاً جميع المكونات الموجودة في البرغر السابق.
• واخلطي جيدًا حتى تمتزج تمامًا، ثم شكلي المزيج على شكل قرص برجر تقليدي.
• ثم كرر هذه الخطوة حتى تصل الكمية الكاملة للبرجر.
• يمكنك رفع المقلاة على نار متوسطة، ثم إضافة القليل من زيت الزيتون.
• ثم إضافة البرجر وتركها لمدة ثلاث دقائق، ثم تقلب على الجانب الآخر حتى ينضج بالكامل.
• ثم تضاف شرائح الجبن على البرجر ثم اقلبها على الخبز ووزع البصل والجرجير والخردل ثم قدمها.

إعداد البرجر بالمنزل

المكونات:

• نصف كيلو لحم مفروم.
  بصل متوسط ​​الحجم.
  كمية الثوم.
• 2 ملاعق كبيرة دقيق.
• كوب بقسماط.
• ملعقة صغيرة ملح.
  ملعقة فلفل أسود.
  بيض.

طريقة التحضير:

• نقطع اللحم جيداً مع البصل ثم نضعهم في كبة ونخلط جيداً.
• نضيف الدقيق وفتات الخبز والملح والفلفل الأبيض إلى الخليط ونقلب جيداً.
• يضاف إلى الخليط بيضة مخفوقة وتخلط جيدًا.
• توضع المكونات في كيس بلاستيكي وتترك لمدة 3 ساعات على الأقل بالثلاجة.
• نخرج العجينة ونقلبها ونقطعها بالحجم المناسب، ثم يتم تشكيل البرجر على شكل دوائر متوسطة الحجم.
• توضع أقراص البرغر في الثلاجة، ويفصل بينها كيس بلاستيكي كل قرص عن الآخر.
  يُرفع البرجر من الثلاجة قبل استخدامه ثم يشوى بالزيت أو على الشواية.
  يقدم في طبق التقديم أو يوضع في خبز مدهون بالكاتشب والمايونيز مع الخس وشرائح الطماطم والخيار.