طريقة عمل خبز التوست بطريقة بسيطة وطعم رائع في المنزل مثل الجاهز
يعد خبز التوست من المخبوزات الفرنسية الشهيرة التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من شراءها من الخارج دون معرفة مصدره، كما يتكون هذا الخبز من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والبيض والزيت ومكونات آخرى، ايضا طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، ويمكن تناوله بجانب قطع من اللانشون أو الجبن بأنواعه وكوب من الشاي، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل خبز التوست الشهي بمكونات بسيطة في المنزل.
مقادير عمل خبز التوست
يتكون خبز التوست من عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
- حبة من البيض.
- ٢ كوب من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ماء دافئ للعجن.
- ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير خبز التوست المنزلي بطعم رائع وشكل ناجح يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط السكر مع الخميرة والدقيق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت مع الزبدة ونعجنهم جيدا حتى تتداخل المكونات بشكل جيد.
- ثم نقوم بإضافة رشة من الملح مع إضافة الماء الدافئ بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- بعد ذلك نترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة، ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل أسطواني.
- ثم نضع العجينة في قالب توست مبطن بورق الزبدة، بعد ذلك نترك العجينة في مكان دافئ حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
- بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، ثم ندخل الصينية الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.
- ثم نخفق حبة البيض وندهن بها وجه الخبز ثم نشعل الشواية ونحمر الوجه، بعد ذلك نخرجها وتصبح جاهزة للحشو.
- وهنا نكون قد قدمنا أحلى خبز توست منزلي بوقت قصير دون تعب لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
طريقة عمل خبز النان بالثوم
سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة التحضير خبز النان بالثوم في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر إناء عميق ونضع به نصف كوب من الحليب على نار هادئة ثم يرفع ونضيف له ٤ ملاعق صغيرة من الخميرة مع ٤ ملاعق صغيرة من السكر.
- ثم نقوم بمزج نصف كيلو من الدقيق رشة من الملح وملعقة صغيرة من البيكنج بودر مع إضافة الحليب ونعجن الخليط مع إضافة حبة من البيض مع ٨ ملاعق من اللبن الزبادي.
- مع إضافة ملعقتان من الزبدة و٤ فصوص من الثوم المفروم مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة.
- نغطي العجينة ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة حتى تخمر، ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
- ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية ونفردها وندخلها الفرن حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.
تعليقات