طريقة عمل مكرونة وايت صوص.. جربيها من غير كريما الطبخ

تجد فئة كثيرة شغوفة بتناول المكرونات بمختلف أنواعها، لكن ظهر نوع مختلف من المكرونة وهي مكرونة الوايت صوص والتي أثارت ضجة كثيرة بسبب مذاقها الشهي، لذا بحث الكثير عن الطريقة المثالية التي تمكنهم من صنع مكرونة وايت صوص ذكية وشهية، ولهذا سنذكر أسهل طريقة تساعدكم على صنع المكرونة كما أن تلك الطريقة تعد سهلة وبسيطة للغاية، كما أنها اقتصادية وغير مكلفة.

طريقة عمل مكرونة وايت صوص

عند طهي مكرونة الوايت صوص لن تستغرق أكثر من نصف ساعة، كما تستطيع أن تحضر كمية كبيرة وأيضا سوف تستغرق نفس المدة السابقة، ولهذا عليك بقراءة مكونات المكرونة حتى تبدأ في صنع المكرونة بكل انسيابية، لذا على رأس تلك المكونات:

• احضر كيلو من المكرونة سباغيتي لكن يجب عليك أن تحضر النوع العريض وليس المشتهر فى الأسواق.
  ربع كوب من السمنة.
  3 ملاعق طحين.
  4 ملاعق من الزبادي.
  2 كوب من الجبنة من نوع الشيدر أو نوع الموتزاريلا.
  احضر حزمة من البقدونس وبعض من حبات الزيتون و طماطم للزينة.

طريقة تحضير مكرونة الوايت صوص

تعد طريقة التحضير بسيطة للغاية بالرغم من أنها تعد عملية تحضير لأكلتين، حيث تبدأ بسلق المكرونة وفي نفس الوقت تبدأ في صنع الصوص، لكن سنذكر أسهل طريقة تمكنكم من صنع الأكلة في نصف ساعة فقط، لذا اتبع تلك الخطوات الآتية:

• في البداية عليك بتحضير وعاء مليئ بالماء ثم قم بوضعه على النار.
  بعد أن يسخن الماء قم بوضع المكرونة في الوعاء واتركها حتى تنضج
  ثم بعد ذلك قم بوضع السمنة في وعاء وضعه على النار وانتظر حتى تصبح سائلة، وذلك لكي تضيف إليها الدقيق وقم بالتقليب الجيد حتى يتغير لونه ويصبح لونه أحمر.
• قم بإضافة اللبن وقم بالتقليب حتى يتماسك الخليط.
• ثم قم بإضافة كوب من الماء وعليك أيضا بإضافة الجبن، و نقلب الخليط سويا حتى تمتزج الجبنة واستمر بالتحريك لمدة تصل إلى ربع ساعة، ثم قم برفع الوعاء من على النار واتركه حتى يبرد قليلاً.
  بعد أن تنضج المكرونة قم بإضافة الصوص إليها.