طريقة اللانشون بدون لحم وبالدجاج في المنزل مثل الجاهز

طريقة اللانشون بدون لحم وبالدجاج يعتبر اللانشون من الوصفات التي يبحث عن طريقة صنعها في المنزل كثير من السيدات وذلك لأنها محببة ومفضلة لدى الأطفال وأيضا الكبار، لذلك تبحث عن تحضيرها بالبيت لعدم ضمان جودة اللانشون الجاهز وأي لحوم مصنعة، فهي غير مضمونة وغير صحية ولا يفضل تناولها سواء للكبار أو الصغار الذين يعشقون اللانشون بأطعمته المختلفة، سواء كان باللحم أو بدونه أو بالدجاج أو بالزيتون، حيث  يعد اللانشون من الأكلات التي يفضلها الأطفال كثيرا، خاصا ساندويتشات في أوقات المدرسة، لذلك يمكن إعداد اللانشون البيتي بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة غير مكلفة، حيث أنها لا تأخذ وقت طويل ولا مجهود كبير في صنعها، وذلك للحفاظ على صحة أطفالك وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفني عن طريقة اللانشون بدون لحم وبالدجاج.

طريقة اللانشون بدون لحم وبالدجاج في المنزل

طريقة اللانشون بدون لحم

المكونات

• 6 بيضات.
• 5 مكعب جبنه كريمة.
• 2 مكعب مرقة لحمة.
• 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
• 1 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• لون طعام صحي.
• 1/2 كوب زيت.
• 1/2 ملعقة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

خطوات تحضير اللانشون

1. القيام بإحضار الخلاط الكهربي، ثم اخفقي البيض مع مكعبات الجبنة الكريمي و كوب الزيت.
2. ثم أضيفي على الخليط ثوم بودرة و بصل بودرة وحبهان، ثم ملح وفلفل أسود والمرقة.
3. القيام بعد وضع البهارات، أضيفي ملعقة من لون الطعام الصحي على الخليط واخفقيه جيدا في الخلاط.
4. ثم بعد خلطه جيدا ضعي الخليط في كيس بلاستيكي، ثم لفيه في ورق استرتش شفاف ثم لفيه في ورق فويل.
5. يتم وضع حلة على النار به الماء حتى الغليان، ثم أضيفي كيس اللانشون واتركيه لمدة ساعة.
6. ثم بعد ساعة اخرجي اللانشون من الحلة، ثم اتركيه حتى يبرد تماما ثم أدخليه الثلاجة.
7. القيام بعد تركه في الثلاجة لليوم التالي، ثم قومي بتقطيعه شرائح حسب سمكه الذي ترغبين به وقدميه لأطفالك.

طريقة اللانشون بالدجاج

المكونات

• 1/2 كيلو بانيه.
• 3 قطع جبن كريمي مثلثات.
• 1/4 كوب زيت.
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• 1ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• 2 ملعقة دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

خطوات التحضير

1. القيام بغسل قطع البانيه، ثم ضعي عليها كل التوابل وضعي الخليط كله في الخلاط الكهربي وافرميها جيدا، حتى تحصلي على عجين ناعم.
2. ثم ضعي الخليط بعد فرمه في كيس بلاستيكي، ثم لفيه في ورق فويل على شكل اسطوانه وغلفيه جيدا.
3. يتم وضع الخليط بعد لفه في ورق الفويل، في حلة به ماء بحيث يغطيه بالكامل.
4. القيام بإضافة ورق لورا للماء، ثم إضافة الحبهان والملح والفلفل، ثم اتركيها تغلي على النار لمدة ساعة حتى ينضج اللانشون بالداخل.
5. ثم بعد ساعة من الغليان اخرجي اللانشون، ثم اتركيه حتى يبرد ثم قطيعه دوائر واتركيه بالثلاجة.