كيكة الفانيليا اليومية الاقتصادية بمقادير مظبوطة وناجحة 100% وبطعم هش ولذيذ

كيكة الفانيليا تعد من الكيكات اللذيذة في مذاقها ويكون لها رائحة جميلة وجذابة ويمكن أن نقوم بخبز هذه الكيكة بطريقة سهلة وسريعة، وغير ذلك فأن الكيكة من أكثر الحلويات تناولا وعادة يتم تناولها في وجبة الإفطار فكل الأطفال يعشقون تناولها ومن الممكن أن نضيف لها العديد من النكهات أو نضيف إليها قطع من الفاكهة وغير ذلك.

مكونات عمل كيكة الفانيليا

• كوب واحد كبير وربع من الدقيق الأبيض المنخول.
• ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من البيكينج بودر.
• رشة بسيطة من الملح.
• كوب واحد كبير وربع من السكر الأبيض الناعم.
• نصف كوب كبير من الزبدة المذابة.
• ثلاث بيضات.
• كوب واحد كبير من الحليب السائل.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الخل الأبيض.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من عصير الليمون.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر.

طريقة عمل كيكة الفانيليا

• في البداية قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وبعد ذلك نحضر خليط الكيك حيث يتم تجهيز وعاء عميق ونضع به كوب واحد كبير وربع من السكر الأبيض الناعم.
• ثم نضيف إلى السكر نصف كوب كبير من الزبدة المذابة ونحضر مضرب البيض السلك اليدوي ويتك مزج السكر مع الزبدة ونستمر في المزج لتجانسهم مع بعض.
• وبعد ذلك يتم وضع ثلاث بيضات وملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر وملعقة واحدة كبيرة الحجم من الخل الأبيض.
• وقومي بإضافة ملعقة واحدة كبيرة الحجم من عصير الليمون ويتم خلط كل هذه المكونات مع بعضها بإستخدام مضرب السلك أيضا.
• ونستمر في خلطهم مع بعض لذوبان السكر ولخفق البيض جيدا مع باقي المكونات ثم نضع كوب واحد كبير من الحليب السائل مع الإستمرار في الخلط.
• ونقوم بتجهيز طبق ونضع به كوب واحد كبير وربع من الدقيق الأبيض المنخول وثلاث ملاعق صغيرة الحجم من البيكينج بودر ورشة بسيطة من الملح ويتم تقليبهم مع بعض.
• ثم نضع خليط الدقيق إلى خليط البيض والسكر ونقوم بخلطهم مع بعض بالمضرب للحصول على خليط كيك ناعم ولا يوجد به أي تكتلات.
• ونحضر صينية وندهنها بالزبدة ونضع رشة من الدقيق وبعد ذلك يتم وضع خليط الكيك في الصينية نقوم بإدخالها في الفرن ونتركها حوالي ساعة إلا ربع تقريبا.