افضل صينية بطاطا حلوة بالبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة

افضل صينية بطاطا حلوة بالبشاميل تعتبر من الوصفات المتميزة المشهورة والمتعارف عليها وذلك لطعمها المتميز والتي يبحث الكثير من السيدات لتعلم طريقه إعدادها وذلك لأنها من اكثر الوصفات التي لها شعبية كبيرة بين الأشخاص، سواء كانوا كبار أو صغار فانهم يحبونها ويفضلوها وذلك لمذاقها الشهى اللذيذ، حيث أنه يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة وبشكل احترافي، مثل المحلات والمطاعم الكبرى، كما أنها وصفة لذيذة ومفيدة لكل أفراد الأسرة، وذلك لأنها تحتوي على عناصر غذائية عديدة وقيمة عالية ومفيدة لصحة والجسم، فهي من الوصفات الشتوية التي تعمل على تدفئة الجسم، وأيضا تعطى له طاقة ونشاط، كما أنها من الوصفات الاقتصادية الغير مكلفة، حيث تعد مكوناتها متوفرة داخل كل منزل وبسيطة وسهلة في تحضيرها، فهي لا تأخذ وقت طويل في إعدادها ولا مجهود كبير كما يمكن التعرف على سر نجاح البطاطا الحلوة باللبن وجوز الهند وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفني عن افضل صينية بطاطا حلوة بالبشاميل.

افضل صينية بطاطا حلوة بالبشاميل

مقادير

• 1 ونصف كيلو بطاطا  مشوية مهروسة.
• 2 بيضة.
• 1/4  كوب سمنة.
• 1/2 كوب جوز هند  حسب الرغبة.
• 1/2 نصف كوب سكر.
• فانيليا.
• بقسماط ناعم.

البشاميل

• 2 كوب لبن.
• 2 ملعقة كبيرة دقيق.
• 1ملعقة كبيرة سمنة.
• 1/2 كوب سكر.
• 1 حبة بيض.
• فانيليا.

طريقة عمل البشاميل

• القيام بإحضار حلة على نار هادئة يتم تشويح الدقيق في السمنة، ثم ضعي اللبن بالتدريج وقلبيهم باستمرار جيدا.
• ثم إضافة السكر ويتم التقليب مرة اخرى، حتى الغليان ويصبح القوام غليظ ويقلب بعد أن يهدأ.
• القيام بإضافة الفانيليا والبيض بعد مزجهم جيدا ثم استخدميهم في صينية البطاطا.

طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل

1. القيام بإحضار بوله عميقة واسعة وامزجي فيها البطاطا مع الفانيليا والبيض والسكر والسمنة وجوز الهند.
2. ثم أدهني البايركس من الداخل بالزيت أو السمنة، ثم رشى القليل من البقسماط الناعم وضعي بعد ذلك خليط البطاطا ووزعيه في الصينية بشكل جيد.
3. يتم وضع البشاميل على وجه خليط البطاطا، ثم ادخليه في الفرن.
4. ثم يوضع في الفرن حوالي ربع ساعة، ثم يترك ليهدأ وتقدم صينية البطاطا بالبشاميل.