طريقة عمل صلصة المكرونة تنفع لجميع أنواع الباستا

تعتبر صلصة المكرونة من أهم المكونات الرئيسية؛ لنجاح وصفة المكرونة، حيث تعطي المكرونة نكهة لذيذة ومذاق شهي ومثالي، كما أن المكرونة تعد من أفضل الأطعمة عند الكبار والصغار، والتي تلجأ إليها جميع الأمهات، لسد شهية الأطفال كما أن جميع الأمهات تبحث عن مواصفات متعددة ومختلفة لصلصة المكرونة، لهذا السبب سوف نعرض إليكم وصفات بسيطة لعمل المكرونة بطريقة لذيذة.

طريقة عمل صلصة المكرونة

تتساءل جميع النساء عن طريقة عمل صلصة المكرونة، والتي تتلخص فيما يلي:

• تكفي صلصة المكرونة من 4: 6 أفراد.
  مدة الطهي لا تقل عن 45 دقيقة.
• 1/2 كيلو من اللحمة المفرومة.
• حبة كبيرة من البصل المفروم.
• 1/2 معلقة من البهارات.
• 3 ملاعق من الصلصة.
  1/2 كوب من الماء.
  1/4 ملعقة من الملح.
• 1/4 ملعقة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير صلصة المكرونة

تتعدد خطوات تحضير صلصة المكرونة، والتي تتمثل فيما يلي:

• يجب وضع اللحمة في وعاء مصنوع من التيفال، ونقلب اللحمة جيدا حتى تنشف ويتغير لونها.
• يجب إضافة البصل المفروم إلى اللحمة وتقليبه حتى يذبل.
• يجب إضافة جميع البهارات والفلفل الأسود والملح والتقليب جيدًا حتى تندمج المكونات.
• يجب إضافة صلصة الطماطم مع كمية من الماء وتقليب المكونات حتى تختلط جيدًا.
  يجب وضع صلصة المكرونة على نار هادئة لفترة تتراوح بين 10 دقائق حتى تصل إلى درجة التسبيك.
• وأخيرا توضع الصلصة على طبق المكرونة وتقدم ساخنة.

طريقة عمل صلصة المكرونة بدون بصل

في عدة مكونات لتحضير سلطة المكرونة بدون بصل، والتي تتلخص فيما يلي:
عصير الطماطم بالإضافة إلى بصل.

• 4 فصوص من الثوم.
• 4 ملاعق من صلصة الطماطم.
  2 ملعقة من الخل الأبيض.
• زيت وفلفل أسود.
  1/2 ملعقة من الكزبرة الناشفة.
  1/4 ملعقة من السكر.

طريقة تحضير صلصة المكرونة بدون بصل

إليك طريقة تحضير صلصة المكرونة بدون بصل، والتي تتمثل فيما يلي:

• يجب وضع عصير الطماطم على النار مع الزيت مع البصل ويقلق جيدا حتى تذبل.
  يجب إضافة الخل والصلصة مع عصير الطماطم والملح والفلفل.
  يجب إضافة الكزبرة إلى المكونات.
  كله بالمكونات جيدة وتوضع في برطمان وتحفظ في الفريزر لمدة 6 شهور مع التعقيم الجيد.