خبز الحليب الاسفنجي بطريقة سهلة هش كالإسفنج ولذيذ او خبز البريوش
طريقة عمل خبز الحليب الاسفنجي (خبز البريوش) ، يعد خبز الحليب الاسفنجي من المخبوزات اللذيذة حيث أنه يتميز بأنه لذيذ جدا و مفيد و مغذي للأطفال حيث يدخل في عمله الحليب و البيض مما يعطيه قيمة عالية و مغذية و هو يمكن تقديمه في وجبة الإفطار بجانب كوب من اللبن الساخن او كوب من الشاي الساخن أو العشاء بجانب الجبن و شرائح الطماطم و الخيار و يمكن أن يكون وجبة جانبية بجوار الجبنة أو المربي أو اللانشون و يمكن حشوه للأطفال في المدارس سوف يعشقون الأطفال و يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة بالمنزل وخطوات في منتهى السهولة واليسر و في هذا المقال سوف نخبركم بطريقة تحضير خبز الحليب الاسفنجي بطريقة سهلة وهشة من خلال موقع ثقفني الإخباري .
مكونات تحضير خبز الحليب الاسفنجي
- كوبين من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- نصف كوب من السكر .
- ربع كوب زيت.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- رشة ملح.
- بيضة.
- أربعة أكواب دقيق.
لدهن الوجه
- بيضة.
- حليب.
- فانيليا.
طريقة عمل خبز الحليب الاسفنجي
- يتم في وعاء وضع السكر و الخميرة و نصف كوب ماء و نتركهم جانبا لكي تتفاعل الخميرة.
- ثم في وعاء نضع الحليب و الزيت و البيض و الملح و البيكنج بودر و نخفق جيدا.
- يتم وضع الخميرة و نقلب جيدا ثم نضيف الدقيق مع العجن المستمر حتي نحصل على عجينة متماسكة و طرية .
- ثم نترك العجينة حتي يتضاعف حجمها و نجهز صينية فرن و تدهن بالزيت أو السمنة.
- ثم نحضر العجينة وقطعها الي دوائر متساوية و نرصها في الصينية ونترك مسافة بينهم.
- يتم ترك العجينة حتي يتضاعف حجمها على الصينية لمدة 20 دقيقة.
- ثم نحضر البيض والحليب والفانيليا ونقلبهم جيدا.
- يتم دهن الوجه بالخليط (يمكنك رش السمسم او حبة البركة علي الوجه ويمكن تركه سادة)
- ثم يتم ادخال الصينية في الفرن سبق تسخينه حتي يصبح لو الخبز ذهبي اللون.
- يتم إخراج الخبز ليبرد قليلا و نقدمه و بألف هنا علي قلبك.
طريقة عمل صوص الشيكولاتة لحشو البريوش بها
المقادير
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من اللبن.
طريقة تحضير الصوص
- يتم خلط جميع المكونات مع بعض جيدا حتي تحصلي على قوام متجانس.
- ثم يوضع الخليط في وعاء نظيف و يصبح جاهز للاستخدام في جميع الحشوات.
شارك
تعليقات