طريقة عمل جناش الشكولاتة الاقتصادي بدون كريمة سائلة أو حليب لتزيين الحلويات
طريقة عمل جناش الشكولاتة الاقتصادي ذو المذاق المميز بدون كريمة سائلة أو أي مكونات باهظة الثمن والنتيجة واحدة، لذلك أحرص الآن على متابعة الوصفة الخاصة بنا لليوم عبر مطبخ تواصل نيوز.
طريقة عمل جناش الشكولاتة الاقتصادي
عادة ما نشعر بالعجز عند رؤية وصفات شهية ولا نستطيع أن نقوم بتنفيذها بسبب المقادير الباهظة المستخدمة في معظم الوصفات، لكن معنا لا داعي أن تستغني عن صنع الوصفة بسبب مكون أو مكونين باهظين في الثمن، لذلك سنتعلم اليوم طريقة عمل جناش الشكولاتة الاقتصادي عبر الفقرات التالية.
مقادير عمل جناش الشكولاتة الاقتصادي
يمكنك الآن أن تتعرف على المقادير الكاملة عبر قيامك بمتابعة النقاط التالية:
- 250 جرام من الشكولاتة بالحليب أو سادة (تستطيع أن تستخدم النوع البلجيكي الغالي، أو الأنواع المحلية).
- 250 ملتر من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة هرمية من الكريم شانتيه البودر.
خطوات عمل جناش الشكولاتة الاقتصادي
تابع التفاصيل الكاملة لتتمكن من الحصول على الوصفة الصحيحة، ويجب عليك أن تتبعها لتحصل على المقادير الصحيحة:
- قم بإحضار وعاء وضع فيه الماء والكريم شانتية البودر وأحرص على ذوبنهما معًا.
- ضع الخليط السابق على الموقد وانتظر إلى أن يصل الخليط لقبل مرحلة الغليان.
- في هذا الوقت قم ببشر مقدار الشكولاتة جيدًا حتى تذوب سريعًا.
- الآن يجب عليك أن تقوم بوضع الشكولاتة مع الكريمة المذابة وأحرص على التقليب جيدًا حتى تمام الذوبان.
- يجب أن تقوم بوضع الخليط في مصفاه حتى تتأكد لعدم وجود أي تكتلات حتى تتمكن من استخدامه بشكل سليم.
- يمكنك استخدام الجناش الآن في الصب الحر على التورت والجاتوهات.
- تستطيع أن تقوم بوضعه في الثلاجة حتى يثقل، وفي هذه المرحلة تستطيع أن تقوم باستخدامه في الحشوات.
- يمكنك أن تقوم بخفق الجناش حتى يتضاعف الحكم وتستخدمه في صنع ورود بواسطة الأقماع أو يمكنك أن بتجليس التورته بها.
ملحوظة يجب أن تعرف أن طعم الجناش مشابهه تمامًا لجناش الكريمة السائلة لكن الفارق هو نوع الشكولاتة إذا قمت باستخدام شكولاتة متوسطة لكن ذات طعم مثالي بالتأكيد ستعجبك، لذلك أحرصوا على انتقاء الشكولاتة الجيدة وذات الثمن المعتدل.
تعليقات