لضيافة خفيفة وشهية ومستعجلة.. حصرى ليزي كيك بالبندق في المنزل باسهل واسرع طريقة

تتعدد وتتنوع أشكال وأنواع الكيك والجميع يحب الكيك الكبار والصغار، كل نوع له مميزاته وطعمه المختلف عن الآخر، أما كيك ليزي الشهى هو أحد أنواع الكيكات التى يفضلها الكثيرون، ذلك لأنه من السهل استخدام أى نوع مكسرات مفضل حسب الرغبة لإضافته للكيك، لذلك اخترنا اليوم لك عزيزى القارئ وصفة كيك ليزي بالبندق المميزة.

مقادير عمل كيك ليزي بالبندق افضل من المحلات

بعض المكونات البسيطة و السهلة والغير مكلفة بالمرة يمكن إعداد كيك ليزي الممتاز فى دقائق معدودة والمكونات هى:

• الكاكاو الخام الغير محلى مقدار ثلاث ملاعق كبيرة.
• بسكويت شاي سادة 20 قطعة.
  زجاجة واحدة كبيرة من الحليب المكثف.
• البندق مقدار كوب واحد.

خطوات تحضير كيك ليزي بالبندق فى المنزل

يعد كيك ليزي اجد أشهى الكيكات التى تختلف نكهتها حسب رغبة كل فرد، وهى من الكيكات الباردة التي لا تحتاج إلى فرن أو نار لاعدادها، كما أنها اقتصادية جدا لانها لا تحتاج إلى بيض أو دقيق أو أى من مكونات الكيك المكلفة ويمكن تحضيرها بكل سهولة باتباع الخطوات التالية:

• فى وعاء عميق يضاف الحليب المكثف مع الكاكاو الخام الغير محلى وتقلب المكونات وتتجانس.
• يضاف إلى الخليط السابق البسكويت السادة وتقلب المكونات حتى يدوب البسكويت ويكون عجينة طرية.
• يوضع معهم مقدار البندق بالكامل ويقلب حتى تختلط جميع المكونات جيدا.
• يفرد عجين الكيك على ورق زبدة على سطح أملس باستخدام النشاب مع تسوية الجوانب حتى تصبح مستطيلة الشكل مع سمك سم واحد تقريبا.
• يلف الكيك على شكل رول باستخدام ورق الزبده لتسهيل العملية، ثم يغلف الكيك بورق الومنيوم ويحكم غلقه من الجوانب.
• توضع كيكة ليزي فى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تتماسك .
• تخرج الكيك من الثلاجة ويزال عنها ورق الألمنيوم وورق الزبدة، سوف تكون شكل رول متماسك.
• يقطع الكيك إلى شرائح حسب الرغبة سميكة أو رفيعة وترص فى طبق التقديم، يمكن إضافة القليل من صوص الشوكولاته الغامقة أو البيضاء، مع إضافة بعض المكسرات المفضلة وتقدم باردة وبالهنا والشفا.