بحبتين من البيض اعملي حلوى المقشوش السعودي بطعم رائع وناجح

يعد المقشوش السعودي من الحلويات الشهية التي يعشقها ويقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار، كما يتكون هذا المقشوش السعودي من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والبيض والزبدة ومكونات آخرى كما انها مغذية وتحتوي على الكثير من العناصر الغذا، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من شراءها من الخارج، كما أن طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل حلوى المقشوش السعودي الشهية في المنزل.

مقادير عمل المقشوش السعودي

يحتوي المقشوش السعودي على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب ونصف من الطحين الأبيض.
• ٢ حبات من البيض.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
• ٣ أكواب من الزبادي.
• ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
• كوب ونصف من الطحين بر.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
• كوب من الشيرة.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير المقشوش السعودي بطعم رائع يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونخفق به البيض مع السكر ونستمر بالخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الملح مع الخميرة الفورية مع التقليب، ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر مع الخلط بشكل مستمر.
3. ثم نقوم بإضافة أكواب الزبادي مع الخلط، ثم نبدأ بإضافة الطحين بشكل تدريجي مع الخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. بعد ذلك نغطي العجينة بكيس من النايلون لمدة لا تقل عن ساعتين تقريبا حتى تخمر ويزيد حجمها.
5. ثم نقوم بتجهيز مقلاة ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن، بعد ذلك نقوم بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة بالكيس المخصص.
6. بعد ذلك نقوم برصها على المقلاة مع تحريكها بكل الاتجاهات لتحميرها بشكل جيد.
7. ثم نضعها في صينية المقشوش وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة لا تقل عن ٥ دقائق.
8. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن وتوزع الزبدة المذابة والشربات عليها ثم نضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
9. وهنا نكون قد قدمنا أحلى طبق حلوى مقشوش سعودي لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.