طريقة عمل مكرونة بالسبانج دايت صحية ولذيذة في 30 دقيقة
وصفة باستا الدجاج بالكريمة هي الوجبة المثالية إذا كنت تبحثين عن وجبة سريعة ومريحة، فهي وجبة مصنوعة من قطع الدجاج المضاف إليها الدجاج والسبانخ لتعزيز المغذيات، ومشبعة بنكهات جبن البارميزان الكريمية، وهذه الوجبة يمكن أن تصبح جاهزة في أقل من 30 دقيقة
مميزات وصفة الدجاج بالسبانج
- هذه الوصفة متكاملة بحيث لن تحتاج تناول طبق أخر بجانبها
- يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة في تلك الوصفة، سواء خالية من الغلوتين أو مكرونة القمح الكامل أو معكرونة العدس ، أو معكرونة الحمص.
- أيضًا تستخدم صدور الدجاج في تلك الوصفة لكن يمكن استخدام الأفخاذ المخلية
- ينصح باستخدام السبانخ الطازجة، هذه الوصفة، لكن يمكن أيضًا استخدام السبانخ المجمدة ولكن يجب إذابتها أولاً ثم تصفيتها لإزالة الماء الزائد.
المكونات
- 10 أوقية من المعكرونة القصيرة من النوع الذي تفضله.
- 1.5 رطل من صدر دجاج منزوع العظم وجلد مقطع إلى قطع صغيرة الحجم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو أي زيت صحي
- 3-4 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة
- 8 أوقية طماطم مجففة مصفاة ومفرومة
- 3 أكواب من حليب اللوز أو أي حليب آخر ، أو استخدم كريمة جوز الهند الخفيفة
- 2 ملعقة كبيرة طحين خالي من الغلوتين
- 3 أكواب من السبانخ الصغيرة
- نصف كوب جبن بارميزان
الطريقة
- ضع قدر كبير من الماء المملح على النار حتى يغلي، ثم قم بإضافة المعكرونة وفقًا لتوجيهات الطبخ الخاصة بها المطبوعة على العبوة
- يقطع الدجاج إلى قطع 1 بوصة ويوضع في وعاء، أضيفي الزيت والثوم والتوابل الإيطالية والملح والفلفل.
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، وبمجرد أن يسخن، أضيفي الدجاج المتبل في طبقة واحدة واطهيه لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- قلبي الطماطم المجففة مع الخليط واستمري في الطهي حتى تنضج لمدة 5-7 دقائق.
- في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخفقي الحليب والدقيق حتى تختفي الكتل الظاهرة.
- يُسكب مزيج الحليب فوق الدجاج المطبوخ في المقلاة ، ويُخلط جيدًا حتى يمتزج.
- اترك الصلصة تغلي لبضع دقائق حتى تصبح كثيفة. يجب ألا يستغرق الأمر أكثر من 3-4 دقائق.
- بمجرد أن تنضج الصلصة ، أضيفي السبانخ وقلبي حتى تذبل.
- تُضاف الجبن البارميزان المبشور ويحرك المزيج وتقدم ساخنة .
شارك
تعليقات