طريقة عمل أشهى كيك بالبرتقال والزباي فى المنزل من المحلات

كيك البرتقال من الحلويات المفضلة وسهلة وسريعة التحضير ويوجد فيها الكثير من المكونات الغذائيه المفيدة وطريقتها سهلة كيك البرتقال، وكيك البرتقال مع صلصة التوفي، كيك البرتقال بالزبادي، كيك البرتقال على الغاز، كيك البرتقال مع صلصه الجبن.

مكونات كيكة البرتقال:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر ناعم.
• 1 ملعقة كبيرة بكينج باودر.
• 5 بيضات.
• 1 كوب زيت نباتي.
• رشة ملح صغيرة.
• 1 كوب عصير برتقال.
• 1 ملعقة كبيرة برش برتقال.
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا بودرة.

مكونات صوص البرتقال:

• 1 كوب ونص سكر ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
• 1 ملعقة صغيرة برش برتقال.
• 2 قطرة من لون طعام البرتقالي.

طريقة تحضير الكيك:

1. إحضار وعاء ووضع الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، ووضع السكر، والبيض وخلطهم ونقوم بتثبيت المضرب الكهربائي وتشغيلها على سرعة متوسطة.
2. ونقوم بوضع الزيت النباتي وعصير برتقال فى الخلاط وضربهم بسرعة متوسطة حتي يختلط جيداً ونقوم بوضع خليط الدقيق ووضع برش البرتقال، والفانيلا وضربهم مع بعض.
3. حتي يصبح خليط ناعم ونقوم بإحضار صينية مستطيلة ووضع ورق زبدة ووضع الخليط وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 وإدخال الصينية لمدة 45 دقيقة حتي تستوي ويغير لونها إلى الذهبي.
4. نقوم بإختبار الكيك بالشوكة وإخراج الشوكة نظيفة تكون الكيك تم تسويتها ونقوم بإخراجها وتركها تبرد ووضعها في طبق التقديم.

مكونات تحضير صلصة البرتقال:

احضار وعاء ووضع السكر، عصير البرتقال ولون البرتقال، وتقليبهم بالشوكة حتي تصبح صلصة ناعمة ونقوم بوضعها على الكيك وتزيين الكيك ببرش البرتقال أو خيوط البرتقال وتقديمها.

مكونات كيك البرتقال بالزبادي:

• 1 كوب دقيق.
• 3 ملاعق سكر.
• نص كوب سكر.
• ربع كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• 8 ملاعق صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• نص كوب لبن زبادي.
• نص كوب لبن كامل الدسم.
• 1 ملعقة صغيرة برش برتقال.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
• نص ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 حبة برتقال مقطعة شرائح.
• سكر بودرة.

طريقة التحضير:

1. إحضار صينية ودهنها بالزبدة وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 وإحضار وعاء ووضع المكونات الجافة وخلطهم جيداً ووضع المكونات السائلة وتقليبهم مع جيداً ووضع الخليط في الصينية ووضعها في الفون لمدة 25 دقيقة وإخراجها ووضع السكر البودرة وشرائح البرتقال على الوجه.