طريقة عمل السمك المشوى بدون دخان
السمك من افضل الاكلات الغنية بالبوتاسيوم واليود المفيد للعظام والاسنان، السمك المشوى من افضل واشهر الاطعمه على مائده الغداء.
اسهل وصفات السمك المشوى
اليكم طريقة رائعة وبسيطة لعمل السمك المشوى بدون دخان واستخدام صاج,فقط بالميكروييف او الفرن الكهربائى او العادى
المقادير :
1_كيلو سمك بلطى او بورى(حسب الكمية).
2_طماطم.
3_ثوم.
4-ليمون.
5_جزر.
6_كمون.
7_ردة.
8_ملح.
9_بصل.
10_ورق سلوفان او صاج اذا لم يوجد.
طريقة العمل :
- قومى بغسل السمك وتنظيفة جيدا ,واتركية يصفى الماء الزائد.
- ضرب جميع المكونات فى الخلاط.
- قومى بحشو السمك بالتتبيلة، كل الكمية.
- ثم غطى السمك بالردة جيدا.
- ضبط درجه الفرن على اعلى حرارة.
- قومى برص الكمية كلها فى ورق السلوفان على شبكة الفرن، لمدة نصف ساعه لحين اكتمال النضج.
- قومى بنزع ورق السلوفان لتحمير الوجه جيدا.
- ويقدم مع الارز والسلطة الخضراء.
شارك
تعليقات