طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض أو زبدة بمكونات اقتصادية

طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض أو زبدة، يعد البسكويت من أرقى أنواع الحلويات الهامة التي لا غنى عنها في كل منزل، حيث تتواجد بشكل مستمر وتناولها في الإفطار أو في وجبة العشاء مع كوب الحليب أو العصائر وهو من أرقى الحلويات التي تقدم إلى الضيوف، سنتعرف معكم على طريقة عمل بسكويت الشاي بمكونات اقتصادية غير مكلف.

طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض

1. عدد 3 كوب من الدقيق الأبيض.
2. ملعقة كبيرة من النشا الأبيض.
3. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
4. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
5. نصف كوب من السكر الأبيض.
6. نصف كوب من الزيت النباتي.
7. نصف كوب من الماء الفاتر.
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير بسكويت الشاي السادة

• أولا احضري خلاط الكهربائي وضعي داخله كل من السكر والزيت والماء والفانيليا وأخلطي المكونات مع بعضها جيد حتى يذوب السكر.
• ثم في وعاء أخر احضري كل من الدقيق المنخول والملح والبيكنج باودر والنشا وتقلب كافة المكونات مع بعضها البعض.
• ثم يصب خليط السكر مع الزيت مع الدقيق وتقلب المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية متماسكة.
• ثم تغطى العجينة بورق من النايلون وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة لترتاح العجينة.
• ثم تقطع العجينة إلى أجزاء وتفرد على كيس من البلاستيك أو المفرش السيليكون.
• يتم فرد العجينة على شكل مستطيل أو على حسب رغبتك، وتقطع أطراف العجينة بحيث يكون بسمك 10 سم.
• وتشكل العجينة عن طريق الشوكة أو خله أسنان، ثم تقطع العجينة وترص داخل الصينية وتدخل الفرن على حرارة 180 درجة.
• تترك حتى تنضج قطع البسكويت وتأخذ لون ذهبي من أسفل ومن أعلى حتى يحمر وجهها.

مكونات عمل قراقيش بالزيت اقتصادية المكونات

1. نحتاج إلى نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
2. كوب من الماء الدافئ بدرجة حرارة الغرفة.
3. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
4. ملعقة كبيرة من السكر.
5. ربع ملعقة من الملح.
6. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
7. كوب من الزيت النباتي.

خطوات تحضير قراقيش اقتصادية

• في بولة صغيرة يتم وضع بها الماء والسكر والخميرة وقومي بإذابة الخميرة وتترك جانبا.
• ثم في وعاء كبير يتم وضع الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والزيت وتقلب جيدا حتى تمتزج.